KABANYAL-Canyamelar

Assega't com en *Kasa, asseu-te en Kabanyal! El restaurant està situat en el Canyamelar, en una àmplia i tranquil·la plaça per als vianants, amb vista a la Marina de València. Disposa d'una àmplia terrassa refrescada a l'estiu per la brisa de la mar i l'ombra d'un ficus monumental que presidix la plaça on se situa el restaurant. Interior coqueto i cura, ressalten detalls que transporten al passat, àmplia barra de marbre i taulell; barriques de vi exposades de manera original, fotografies antigues del barri que descriuen l'ambient portuari i mariner del port. Cuina mediterrània, tradicional, de barri, cuina de temps. Disposa d'una àmplia carta de tapes clàssiques, mariscos, coques valencianes, aperitius, arrossos i postres casolanes, menjars informals o de negocis, compten amb un reservat per a grups o menjars que requerixen discreció. Destaca la seua especialitat en arrossos al forn, servits en la tradicional “llanda” valenciana: arròs al forn estil Kabanyal, negre, del senyoret, de verdures de temporada, de polp, coliflor i bacallà, galta i passes, … Celler de vins cuidada, amb bones i singulars referències nacionals i *intenacionales, ressenyables vermuts valencians artesans i àmplia carta de cerveses. Tracte amable, pròxim, familiar i bon menjar descriuen Kabanyal.