Preparados Naturales El Paeller

Amb la finalitat de traslladar tota l'essència de la paella a llenya artesanal al procés de fabricació, Rafa Margós dissenya un paeller rectangular gegant únic en el món. Una obra d'enginyeria que permet realitzar el sofregit i el caldo de manera artesanal, aconseguint un cuinat uniforme de tots els ingredients i repartir la calor de la llenya igual que en la clàssica paella circular valenciana, però en gran. Per a aconseguir una conservació perfecta, el cuinat del caldo s'interromp i s'envasa en el moment idoni, mantenint totes les seues propietats nutricionals i tot el sabor. Un procés únic amb un únic objectiu: portar l'autèntica paella valenciana a tothom.