Barecito Ayuntamiento

Barecito forma part de Grup Gastroadictos i és la seua proposta més canalla i urbana. Situat en plena Plaza de l'Ajuntament de València, este local recupera l'essència del bar de tota la vida, però amb una estètica cuidada, una carta saborosa i una actitud desenfadada. No és un restaurant, ni falta que li fa. És un bar-bar. Dels quals et reben dempeus, amb una canya ben tirada i un mos que t'alegra el dia. La seua carta combina clàssics executats amb carinyo —com la croqueta de pernil, les braves que sí que piquen o unes bones anxoves— amb plats més elaborats com el montadito de foie a la planxa, el carpaccio de gambes amb allada o els porros a la carbonara amb rostes. En les postres, mana la tradició: pastís de formatge, coulant de xocolate o un clàssic gelat al tall. Tot sense postureos ni floritures: ací es ve a gaudir. A més, el seu celler compta amb referències ben seleccionades i servici de vi per copes per a acompanyar cada moment. Barecito és eixe lloc al qual entres “a veure què tal” i del qual acabes eixint amb ganes de tornar. Un pla perfecte, sense complicacions.