Arrels Restaurant
Calle Castillo, 18 46500 Sagunto
ÀREA TURÍSTICA: Les afores
TIPUS DE CUINA: d'Autor
El restaurant Arrels se situa en el barri antic de Sagunt, en les antigues cavallerisses del Palau dels Ducs de Gaeta, un palau medieval del s. XVI. En elles encara es conserven dos arcs gòtics, un mossàrab i un romànic. La nostra filosofia: Una cuina de producte, de mercat i de proximitat amb un marcat toc d'autor i d'avantguarda que atorga personalitat pròpia als nostres plats. Els nostres valors: Igual que les arrels busquen el seu aliment en la terra per a nodrir-se, en Arrels busquem en la terra l'essència de la nostra cuina. MEMÒRIA d'una tradició arrelada, OFICI de les coses fetes amb manyaga i carinyo; IDENTITAT formada a partir de les experiències viscudes.
Detalls
- Informació dels horaris Horari de cuina: Dimarts-Dimecres (13.30-15.15) Dijous-Divendres-Dissabte (13.30-15.15 // 20.30-22.15) Dilluns-Domingo: Tancat
- Capacitat del restaurant: 20
- Estreles Michelin: 1
- Soles Repsol: 1
- We're Smart Green Guide 2
- Precio: 125.00 €
- Adaptat a la mobilitat reduïda