La octava edición del foro foodtech aterriza en Las Naves para hablar sobre los retos y oportunidades de la alimentación.
València vuelve a convertirse en el epicentro mundial de la tecnología aplicada a la alimentación con la celebración de una nueva entrega de «ftalks Food Summit» en Las Naves el 16 de septiembre de 2026.
Tras siete ediciones de éxito rotundo, este encuentro se ha consolidado como el lugar donde realmente se define el futuro de la alimentación.
La descarbonización, la seguridad alimentaria, las nuevas proteínas, la llegada de la IA o la gestión eficiente del agua son algunos de los desafíos que afronta el sistema alimentario, y aquí se ponen sobre la mesa para encontrar soluciones junto a ponentes de diferentes países.
¿Cómo? Debatiendo sobre cómo implementar nuevas tecnologías y entender hacia dónde va el mercado.
Es decir, que aquí vas a poder impulsar soluciones que funcionen y que cuiden el planeta, pero que también sean competitivas, saludables y, por supuesto, estén riquísimas.
Además, es una oportunidad de oro para que surjan chispas entre empresas y para entrar en una red internacional donde conocerás a las personas que toman las decisiones más importantes del sector en todo el mundo.
Charlas, demostraciones, ponencias, mesas redondas y también muchísimos puestos de gastronomía de nueva generación; eso es lo que trae consigo la octava edición de «ftalks Food Summit» a València.
