Ferias del tomate valenciano

Hace tan solo unos meses, el tomate valenciano era distinguido con la marca de Calidad "CV" de la Generalitat, consolidándolo como un producto diferenciado y de alta calidad. Y no es para menos, pues nuestro tomate, conocido como tomaca valenciana en nuestra lengua local, es uno de los ingredientes más genuinos de la agricultura valenciana. 

Nuestra tomaca destaca por su sabor excepcional, sus propiedades nutricionales y su característica forma apuntada con una carne tierna y sabrosa. Se cultiva principalmente en los pueblos de L'Horta, el Camp de Túria, Ribera Alta, Ribera Baixa, Alt Palancia y La Canal de Navarrés.

Este fin de semana tienes dos eventos para conocer más sobre este producto de proximidad.

II Fira de la Tomaca Valenciana en Viveros

El próximo sábado 15 de junio, de 17:30 a 21:30 horas, la explanada de los Jardines de Viveros será el escenario de la segunda edición de la Fira de la Tomaca Valenciana. Este evento es una oportunidad única para degustar y adquirir la auténtica tomaca valenciana y poder charlar con los agricultores que los cultivan. 

Fira de la Tomaca en El Perelló

No te puedes perder la XI Edición de la Fira de la Tomaca en El Perelló, que comenzará el viernes a las 19:00 horas con la inauguración oficial y continuará hasta el domingo a las 18:00 horas. Este evento, más consolidado, ofrece un fin de semana repleto de actividades y degustaciones de productos artesanos y de proximidad.

Podrás disfrutar de showcookings de profesionales de la alta cocina, como Edu Espejo, chef del Restaurante Flama, y de una amplia variedad de expositores locales. El tomate valenciano será el protagonista indiscutible de este evento, que se ha convertido en uno de los mayores eventos gastronómicos de la Comunitat Valenciana.

Un producto de proximidad y de la dieta mediterránea

El tomate valenciano es un producto de proximidad que no solo destaca por su sabor y calidad, sino que también es un ingrediente esencial de la dieta mediterránea, reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 2013. Este fin de semana, tienes la oportunidad de disfrutar de este producto en dos eventos únicos que celebran la tradición y la excelencia de la agricultura valenciana.

¡No te pierdas estas ferias y ven a disfrutar de la auténtica tomaca valenciana!