Alimentació i negocis sostenibles en ftalks Food Summit

Categories: Gastronomia.

ÀREA TURÍSTICA: Ciutat de les Arts i Alameda

La sexta edició del fòrum foodtech aterra a València per a parlar sobre els reptes i oportunitats de l'alimentació.

València, Capital Verda Europea 2024, acull la sexta edició de «ftalks Food Summit» del 18 al 19 de juny de 2024, el major fòrum sobre innovació alimentària d'Europa. Ho farà en La Marina. 

La descarbonització, el desaprofitament zero, la digitalització, les noves proteïnes, l'arribada de la IA o la gestió eficient de l'aigua són alguns dels desafiaments que afronta el sistema alimentari, i ací es posen sobre la taula per a trobar solucions amb més de 30 ponents de diferents països, com Alexandra Montañes, Alex, Holst, Mario Ubiali o Claire Schlemme. 

Se li donarà gran importància al futur dels aliments: què ens trobarem en la prestatgeria del supermercat el dia de demà? Seran productes plant-based? Ftalks Food Summit t'ho revela al detall. 

A més, coincidint amb el Dia Internacional de la Gastronomia Sostenible, l'esdeveniment té preparada una experiència gastronòmica centrada en l'alimentació del futur feta únicament amb productes locals. 

I, òbviament, no poden faltar els Premis ftalks, per a reconéixer a les startups més innovadores i sostenibles. 

Si t'interessa l'emprenedoria, el sector de l'alimentació i els negocis responsables, esta és la teua cita. Compra la teua entrada i veuen a ftalks Food Summit! 

PROGRAMACIÓ

Detalls

  • Dates de l'esdeveniment
  • Des de:

    18-06-2024

  • A:

    19-06-2024

  • Informació dels horaris

    Dia 18 de 16.00 h a 22.30. 

    Dia 19 de 9.30 h a 19.00.

  • Preu

    Des de 45€ l'entrada com a convidat (sol dia 19). 

    Des de 200€ l'entrada com a negoci (dia 18 i 19). 

    Les startups tindran un 50% de descompte.

     

Com arribar

  • Metro: L6, L8.
  • Autobús: 4, 19, 30, 92, 95.

Informació d'interés

21 Fri
28º 19º