ftalks Food Summit a València

València torna a convertir-se en l’epicentre mundial de la tecnologia aplicada a l’alimentació amb la celebració d’una nova entrega de «ftalks Food Summit» a Les Naus el 16 de setembre de 2026.

Després de set edicions d’èxit rotund, esta trobada s’ha consolidat com el lloc on realment es definix el futur de l’alimentació.

La descarbonització, la seguretat alimentària, les noves proteïnes, l’arribada de la IA o la gestió eficient de l’aigua són alguns dels desafiaments que afronta el sistema alimentari, i ací es posen sobre la taula per a trobar solucions amb ponents de diferents països.

Com? Debatent sobre com implementar noves tecnologies i entendre cap a on va el mercat.

És a dir, que ací podràs impulsar solucions que funcionen i que cuiden el planeta, però que també siguen competitives, saludables i, per descomptat, estiguen boníssimes.

A més, és una oportunitat d’or perquè sorgisquen espurnes entre empreses i per a entrar en una xarxa internacional on coneixeràs les persones que prenen les decisions més importants del sector arreu del món.

Xarrades, demostracions, ponències, taules redones i també moltíssims llocs de gastronomia de nova generació; açò és el que porta amb si la huitena edició de «ftalks Food Summit» a València.