ftalks Food Summit a València

València acull la setena edició de «ftalks Food Summit» el 18 de juny de 2025, el major fòrum sobre innovació alimentària d’Europa. Ho farà a la Marina Nord. 

El futur del camp, la descarbonització, la seguretat alimentària, les noves proteïnes, l’arribada de la IA o la gestió eficient de l’aigua són alguns dels desafiaments que afronta el sistema alimentari, i ací es posen sobre la taula per a trobar solucions amb un munt de ponents de diferents països.

Es donarà gran importància al futur dels aliments coincidint amb el Dia Internacional de la Gastronomia Sostenible: què trobarem a la prestatgeria del supermercat el dia de demà? Seran productes plant-based? ftalks Food Summit t’ho revela al detall. 

I òbviament, no hi poden faltar els Premis ftalks, per a guardonar les startups més innovadores i sostenibles, i les parades de gastronomia, per a conéixer en primera persona els aliments del futur.

Si t’interessa l’emprenedoria, el sector de l’alimentació i els negocis responsables, aquesta és la teua cita. Vine a ftalks Food Summit!