La settima edizione del forum foodtech sbarca a Valencia per parlare delle sfide e delle opportunità del cibo.
Valencia ospiterà la settima edizione di “ftalks Food Summit” il 18 giugno 2025, il più grande forum sull’innovazione alimentare in Europa. Lo farà a La Marina Norte.
Il futuro delle campagne, la decarbonizzazione, la sicurezza alimentare, le nuove proteine, l’avvento dell’intelligenza artificiale o una gestione efficiente dell’acqua sono alcune delle sfide che il sistema alimentare deve affrontare e che qui vengono messe sul tavolo per trovare soluzioni con molti relatori provenienti da diversi Paesi.
In concomitanza con la Giornata internazionale della gastronomia sostenibile, verrà data grande importanza al futuro dell’alimentazione: Cosa troveremo domani sugli scaffali del supermercato? Saranno prodotti a base vegetale? Ftalks Food Summit lo rivela in dettaglio.
E naturalmente i Premi ftalks, per premiare le start-up più innovative e sostenibili, e gli stand gastronomici, per toccare con mano il cibo del futuro.
Se siete interessati all’imprenditorialità, al settore alimentare e al commercio responsabile, questo è l’evento che fa per voi. Venite al ftalks Food Summit!
