Scopri come viene coltivata l'autentica clóchina valenciana, visita i vivai e degustala con questa traversata in catamarano dal Porto di Valencia.
📍 Plaça de L'ona, junto al antiguo varadero
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Categorie: Gastronomia.
ZONA: Città delle Arti e Alameda
Valencia torna a essere il centro mondiale della tecnologia applicata all’alimentazione, grazie alla nuova edizione del “ftalks Food Summit”, che si terrà presso Las Naves il 16 settembre 2026.
Con alle spalle sette edizioni di grande successo, questo evento si è affermato come il luogo in cui si definisce realmente il futuro dell’alimentazione.
La decarbonizzazione, la sicurezza alimentare, le nuove proteine, l’avvento dell’IA o una gestione efficiente dell’acqua sono alcune delle sfide che il sistema alimentare deve affrontare e che vengono qui esposte per trovare delle soluzioni assieme a molti relatori provenienti da diversi Paesi.
Come? Discutendo su come implementare le nuove tecnologie e capire in quale direzione si stia movendo il mercato.
In altre parole, qui potrai promuovere soluzioni efficaci e rispettose dell’ambiente, ma anche competitive, salutari e, ovviamente, deliziose.
È anche un’occasione d’oro perché le aziende entrino in contatto e per accedere a una rete internazionale che ti permetterà di conoscere le persone che prendono le decisioni più importanti del settore in tutto il mondo.
Incontri, dimostrazioni, presentazioni, tavole rotonde e tanti stand gastronomici di nuova generazione: ecco cosa porterà a Valencia l’ottava edizione del “ftalks Food Summit”.
16-09-2026
16-09-2026
Las Naves e La Harinera (Joan Verdaguer, 16)
Las Naves | Centro de innovación social y urbana, Calle de Juan Verdeguer, Valencia, España
Scopri come viene coltivata l'autentica clóchina valenciana, visita i vivai e degustala con questa traversata in catamarano dal Porto di Valencia.
📍 Plaça de L'ona, junto al antiguo varadero
Prenota il tuo tavolo al ristorante Alegal il venerdì o il sabato e preparati a passare dal tavolo alla pista da ballo con spettacoli e DJ.
Vieni a degustare le deliziose cene con spettacolo incluso al Casinò Cirsa di Valencia durante tutto il 2026 e goditi tributi ad artisti come ABBA, Queen o Elvis.