Descobreix com es cultiva l'autèntica clòtxina valenciana, visita els vivers i degusta-la amb esta travessia en catamarà des del Port de València.
📍 Plaça de L'ona, junto al antiguo varadero
System messages
Categories: Gastronomia, naturalesa.
ÀREA TURÍSTICA: Les afores
Si vols descobrir d’on venen els vins que més enamoren els valencians, Bodegas Nodus t’obri les portes de la seua finca El Renegado.
En este lloc preciós podràs gaudir d’un passeig entre vinyes i carrasques, conéixer de prop com s’elaboren el vi i els vermuts de la bodega i viure una experiència. Quina? Doncs depén del que vulgues afegir al recorregut, n’hi ha diverses disponibles.
Tast dinàmic — Des de 20 €
Dijous i divendres a les 11.30 h i dissabtes i diumenges a les 11.00 h
L’opció perfecta per a una primera presa de contacte amb la bodega.
Inclou un passeig per la finca, visita a les instal·lacions, tast d’un vi blanc, dos negres amb aperitiu i els vermuts de la casa.
De la vinya a la copa — Des de 30 €
Dijous i divendres a les 10.30 h i dissabtes i diumenges a les 10.00 h
Una experiència que arranca amb un esmorzar típic de la nostra gastronomia abans d’endinsar-se en les vinyes i seguir el mateix itinerari que en el «Tast dinàmic».
Barrils i plats — Des de 60 €
Dijous i divendres a les 11.30 h i dissabtes i diumenges a les 12.30 h
L’experiència completa per a quedar-se a dinar.
Faràs un recorregut per la finca —que no falte!—, visitaràs la bodega i, per descomptat, tastaràs vins i vermuts —amb aperitiu inclòs— abans de gaudir d’un dinar.
Podràs degustar tres entrants, triar entre sis principals —entre els quals hi ha arròs de presa amb bolets o bacallà al forn— i prendre unes postres casolanes, també a triar.
Barrils i plats maridatge — Des de 75 €
Dissabtes i diumenges a les 12.30 h
Esta activitat inclou el passeig per les vinyes d’El Renegado, l’entrada a la bodega, tast de vins i vermuts amb aperitiu i un espectacular dinar maridat amb caldos de Bodegas Nodus.
Inclou tres entrants boníssims, acompanyats d’un albariño o un vi negre d’autor.
Com a plat principal, ravioli de galta amb salsa de boletus i oli de trufa, tàrtar de salmó o tataki de presa d’anoll a la brasa, tot això maridat amb una copa de Nodus Merlot o Nodus Chardonnay.
I per a acabar, un dolç que combina a la perfecció amb el Cava Nodus Brut Nature.
Vinyes i sabors — Des de 39 €
Dijous i divendres a les 11.30 h
Entre setmana tens l’oportunitat d’apuntar-te a este recorregut complet per El Renegado amb tast de vins i vermuts i dinar.
El menú inclou entrants, un principal centrat en l’olla valenciana, un dels grans clàssics de la gastronomia de la zona, i postres.
Descans entre vinyes — Des de 240 € amb mitja pensió o 295 € amb pensió completa, preus per parella
Reserves de dijous a dissabtes
T’abellix conéixer la finca de dia i també de nit?
Esta aventura inclou sopar —tres entrants, graellada amb ous trencats i postres a triar—, nit a l’Hotel Entreviñas —situat dins de la mateixa finca—, desdejuni, passejos per les vinyes i visita a la bodega amb tast de tres vins, dos vermuts i aperitiu.
També pots afegir un dinar al pla; inclou tres propostes per a obrir boca i un principal i postres a triar.
Hi ha delícies a la carta com ara presa de vedella a la brasa, bacallà al forn i així fins a sis plats diferents.
28-05-2026
19-12-2027
FINCA EL RENEGADO S/N, 46315 València, Espanya.
Des de 20 €.
46315 Caudete de las Fuentes, España
Descobreix com es cultiva l'autèntica clòtxina valenciana, visita els vivers i degusta-la amb esta travessia en catamarà des del Port de València.
📍 Plaça de L'ona, junto al antiguo varadero
Aconseguix una reserva per al restaurant Alegal per a divendres o dissabte i prepara’t per a passar de la taula a la pista de ball amb espectacles i DJ.
Tasta un munt de tapes a València amb «Tapes d’ací», la ruta més saborosa de l’any disponible del 8 al 25 de maig per diversos locals de la ciutat.