Expériences œnotouristiques au domaine El Renegado de Valencia

Dégustation dynamique — À partir de 20 €

Jeudis et vendredis à 11h30 et samedis et dimanches à 11h00.

L’option idéale pour un premier contact avec le domaine viticole.

Cette expérience comprend une promenade dans le domaine, une visite des installations, une dégustation d’un vin blanc, de deux vins rouges avec un apéritif et des vermouths de la maison.

Du vignoble au verre — À partir de 30 €

Jeudis et vendredis à 10h30 et samedis et dimanches à 10h00.

Cette expérience débute par un déjeuner typique de notre gastronomie avant de s’aventurer dans les vignobles et de suivre le même itinéraire que la « Dégustation dynamique ».

Barriques et assiettes — À partir de 60 €

Jeudis et vendredis à 11h30 et samedis et dimanches à 12h30.

L’expérience complète pour un repas sur place.

Vous ferez le tour du domaine — à ne pas manquer ! —, visiterez le chai et, bien sûr, dégusterez des vins et des vermouths — avec un amuse-gueule inclus — avant de savourer un repas.

Vous pourrez déguster trois entrées, choisir parmi six plats principaux — dont du riz au porc et aux champignons ou du cabillaud cuit au four — et savourer un dessert maison, également au choix.

Fûts et accords mets et vins — À partir de 75 €

Samedis et dimanches à 12h30.

Cette activité comprend une promenade à travers les vignobles d’El Renegado, l’entrée dans le chai, une dégustation de vins et de vermouth avec des amuse-gueules et un repas spectaculaire accompagné de vins de Bodegas Nodus.

Ce repas comprend trois délicieuses entrées, accompagnées d’un Albariño ou d’un vin rouge signature.

En plat principal, raviolis de joue de porc à la sauce aux cèpes et à l’huile de truffe, tartare de saumon ou tataki de bœuf añojo grillé, le tout accompagné d’un verre de Nodus Merlot ou de Nodus Chardonnay.

Et enfin, une douceur qui s’accorde parfaitement avec le Cava Nodus Brut Nature.

Vignobles et Saveurs — À partir de 39 €

Jeudi et vendredi à 11h30

Durant la semaine, vous avez la possibilité de vous inscrire à cette visite complète d’El Renegado avec dégustation de vins et de vermouth et repas.

Le menu comprend des entrées, un plat principal autour du puchero valencien, sorte de pot-au-feu qui est l’un des grands classiques de la cuisine locale, et un dessert.

Détente au milieu des vignes — À partir de 240 € en demi-pension ou 295 € en pension complète, prix par couple

Réservations du jeudi au samedi

Vous avez envie de visiter le domaine de jour comme de nuit ?

Cette aventure comprend un dîner (trois entrées, une grillade avec des œufs cassés et un dessert au choix), une nuit à l’hôtel Entreviñas (situé au sein même du domaine), le petit-déjeuner, des promenades dans les vignes et une visite du chai avec une dégustation de trois vins, deux vermouths et un amuse-gueule.

Vous pouvez également ajouter un repas à la formule ; celui-ci comprend trois entrées, un plat principal et un dessert au choix.

Le menu propose des mets délicats tels que la viande de bœuf grillée, le cabillaud cuit au four, etc., jusqu’à six plats différents.