Mascaraque Restaurante IVAM. José Luis Mascaraque

Calle Guillem de Castro, 118 46003 València

ZONA: Centro histórico

TIPO DE COCINA: Autor

El estilo de Jose Luis Mascaraque responde a la herencia de la ‘nouvelle cuisine’ francesa, fusionada con las aportaciones gastronómicas de las últimas décadas. En la actualidad comparte su conocimiento en el área de la formación de personal de cocina en escuelas y asesoramientos, además de gestionar Mascaraque Restaurante en la ciudad de Valencia

Información de interés

  • Teléfono*

    960 62 94 51

  • Correo

    mascaraquevalencia@yahoo.com

  • Website

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