Genießen Sie ein Abendessen unter dem Meer mit einem Degustationsmenü des Küchenchefs Roberto León, begleitet von Weinen der Bodegas Vicente Gandía im Oceanogràfic.
Können Sie sich vorstellen, inmitten von Fischen und Korallen zu dinieren?
Hören Sie auf, davon zu träumen, denn das Unterwasser-Restaurant im Oceanogràfic macht es möglich: Mit dem „Dinner mit Weinen“ genießen Sie ein Menü mit perfekter Weinbegleitung, das Sie unbedingt probieren sollten.
Hier erwarten Sie am 27. November um 21 Uhrein knuspriger Toast mit Perrechicos-Creme und gehärtetem Eigelb, Foie Gras mit Kastaniencreme und Totentrompeten und eine Steinpilz-Cannelloni in Salbei-Haselnussbutter-Sauce, das förmlich auf der Zunge zergeht. Dies als Vorspeise.
Und dann folgen die Hauptgerichte - ebenfalls unter dem Meer serviert!
Es gibt Rehkarree mit Pflaumen und Beluga-Linsenbett sowie Wildschweinrücken mit schwarzem Trüffelparmentier und sautierten Pfifferlingen.
Alle diese Köstlichkeiten werden vom Küchenchef Roberto León kreiert und mit Weinen der Bodegas Vicente Gandía begleitet.
Und als krönender Abschluss ein Dessert der Extraklasse: feiner Apfelkuchen mit Zimteis und Waldhonig, serviert mit Bobal Dulce.
Haben Sie schon Lust bekommen, alles zu probieren?
