Gaudeix del Mediterrani navegant en catamarà fins als seus viveros de clòchines mentre disfrutes d’una degustació de clòchines acabades d’eixir de la mar amb una copa de vi o refresc.
📍 Plaça de L'ona, junto al antiguo varadero
Menús per a celebrar Nadal a València
Categories: Gastronomia, Nadal.
Vine a descobrir les propostes més apetibles de la ciutat per a celebrar estes festes.
Nadal ja està ací, i si eres dels que gaudixen seient a taula amb bon producte i amb un menú fet amb cura, enguany tens plans genials per tota la ciutat.
I atenció, perquè hi ha propostes per a la nit de Nadal, per al dia 25 i per a grups —en altres dates— pensades per a tots els paladars: més mediterrànies, més clàssiques, més viatgeres… tu tries on donar-te l'homenatge!
RESTAURANTS AMB MENÚS PER A LA NIT I EL DIA DE NADAL
La Perfumería – 145 €
La Perfumería també entra en escena estes festes amb dos propostes molt cuidades per a celebrar tant la nit de Nadal com el dia de Nadal.
El menú per al sopar del dia 24 arranca amb tres aperitius i seguix amb dos entrants molt especials: salaó fred de cítrics amb duo mar i marjal i un parfait de capó, foie i castanyes acompanyat d'un mosaic morat amb bergamota.
En els principals trobaràs opcions tan originals com el rellomello de mero negre amb crema sabaiona de cítrics o el corder farcit de mussolina de cranc blau amb hortalisses d'antany.
I abans del dolç degustaràs unes prepostres molt fresquetes: gebre de marialluïsa, pomelo i menta.
El final del festí és de textures de taronja, torró i safrà, rematat pels clàssics dolços nadalencs.
Per al dia de Nadal també tenen un menú igual d'elaborat, així com opcions per als més xicotets de la casa.
Kuzina – 54 €
Kuzina aposta per una proposta culinària grega molt completa per a la nit de Nadal.
El festí comença amb halloumi —un formatge típic de Xipre— amb mel i pistatxo, seguit d'una croqueta de corder guisat i un bougiourdi —formatge feta al forn amb verduretes i un toc picant—. Tots plats típics de Grècia!
Després arriben les clòtxines saganaki i carpaccio de polp.
El principal és a triar entre estofat de vedella, corbina en papillote o corder guisat amb pasta kritharaki. I per a postres hi ha kataifi ekmek, un dolç amb base de massa finíssima, almívar, crema pastissera i nata fresca.
A més, Kuzina compta amb una proposta igualment deliciosa per al menú del dia 25.
Grand Hotel Centenari – 130 €
El Centenari et rep amb música en directe d'un piano de cua i amb un sopar que quasi no necessita presentació.
La benvinguda comença amb una ostra Bloody Mary i amb un tàrtar de tonyina amb nori cruixent.
Els entrants seguixen la mateixa línia: una royale de fenoll i porro amb anguila fumada i un Mont Blanc de carabassa i boletus.
I com a cor del menú hi ha llenguado en suquet amb nyoquis al safrà i capó farcit amb foie i verdures glacejades, el plat nadalenc per excel·lència.
I per a postres? Ensalada de cítrics amb sorbet, tronc de Nadal i torrons artesans amb copa de cava Tantum Ergo Chardonnay.
I si busques pla per al dia de Nadal, ací també t'oferixen un menú especial per al dia 25.
Palacio Santa Clara – 120 €
La selecció de plats de Santa Clara arranca amb tres aperitius i seguix amb un ravioli Vele al Tartufo amb burrata, tàrtar de gambes i bisque.
Com a principal toca triar entre Wellington de salmó amb espinacs i salsa de formatge brie o rul·lo de cua de bou amb parmentier de moniato i xips de iuca.
I per a donar l'últim gust al teu paladar esta nit de Nadal, un lingot de xocolate i avellanes amb terra de savoiardi i fruita seca i, després, els clàssics dolços nadalencs.
I sí, també tenen menú especial per al dia 25 si busques pla per al dia de Nadal.
A tu gusto – 65 €
En A tu gusto han preparat un menú de Nadal senzill però molt ben tirat, d'eixos que funcionen sí o sí.
Comença amb ensalada de llagostins i envinagrats i unes croquetes de cua de bou, seguides de porros confitats amb clòtxines i verduretes en escabetx, una elaboració molt típica d'estes dates.
Després toca triar plat principal entre tataki de tonyina roja amb noodles i salsa d'ostres, magret d'ànec amb parmentier de creïlles trufades i cebetes caramel·litzades o un arròs melós si eres més de cullera.
Les postres venen amb un pastís de formatge al forn amb salsa i cruixent de galetes Lotus i després els clàssics dolços nadalencs per a rematar.
I sí, este restaurant també té menú especial per al dia 25.
RESTAURANTS AMB MENÚS PER AL DIA DE NADAL
Hotel Olympia – 70 €
L'Hotel Olympia et convida a celebrar el dinar del dia de Nadal amb una degustació d'allò més contundent.
La cosa comença amb un munt d'entrants, huit en total!
I de principal pots triar entre salmó farcit a la taronja amb broqueta de gambes o galta de vedella amb puré de moniatos i pimentons.
I per a tancar, assortiment nadalenc, café i licor.
La Sastrería – 68 €
A La Sastrería trobaràs un menú pensat per a celebrar en gran el dia 25, Cap d'Any i Reis.
Consistix en cinc entrants molt elaborats per a compartir i, com a principal, rap amb vel de papada ibèrica fet al josper, entrecot madurat 45 dies o arròs melós de llamàntol.
Tot acompanyat de pa artesanal de blat negre i oli Mirall de la Terra.
I el toc de dolçor el posarà un éclair de crema de torró amb mascarpone, gelat de Baileys i cacauets garapinyats.
La Mar by Portolito – 50 €
Si enguany t'apetix celebrar Nadal mirant al mar, Portolito té un menú que entra sol.
Començaràs el festí amb quatre entrants compartits.
Com a entrant un bisque suau de llamàntol acompanyat de crostons de pa brioix i xips de carxofa baby i per al principal pots triar entre quatre opcions:
- Arròs melós de cranc blau, gamba roja i carxofes
- Corder confitat en terrina amb cruixent de pistatxos i parmentier de creïlla violeta
- Corbina rostida amb trompeta negra i salsa beurre blanc al Chardonnay
- Panzottis d'espinac i brull amb beixamel de pinyons garapinyats i sàlvia
Les postres porten un semifred de xocolate negre amb cruixent d'avellanes i espuma de toffee salat.
Casa Quiquet – 69 €
A Casa Quiquet ho tens fàcil, perquè per al dia de Nadal pots triar entre tres menús diferents, i tots comencen amb especialitats: pernil, llom i salsitxó ibèrics, formatge curat, milfulls de micuit de foie, ensalada de sépia, esgarraet amb moixama i gambes ratllades cuites.
I després pots triar entre principals tan gustosos com llobarro a l'esquena amb llagostins, galta ibèrica al Porto, paella valenciana, arròs del senyoret, bacallà a l'esquena amb llagostins o entrecot de vedella amb creïlles confitades i piquillos.
Tots els menús inclouen sorbet de llima i un dolç especial de Nadal.
La Marítima al Veles e Vents – 85 €
Si t'apetix celebrar este dia tan especial davant del Mediterrani, La Marítima és el pla.
Ací comences amb un trio d'entrants clàssic i ben fet: assortiment d'ibèrics, foie micuit amb compota de poma i un tatin d'albergínia rostida que arriba temperat i molt saborós.
L'eix central del menú és un arròs melós de llamàntol, dels que no fallen en un menjar especial. I per a rematar, un coulant d'avellana amb gelat de xocolate.
Vuelve Carolina – 86 €
Si vols un Nadal amb un punt més creatiu, Vuelve Carolina és el teu lloc.
Esta oferta gastronòmica inclou un aperitiu de benvinguda i tres bocades que resumixen molt bé la casa: ostra amanida, pepito de tonyina i un brioix de bistec tàrtar amb mantega fumada que entra sol.
L'entrant arriba en clau asiàtica: un dumpling de gamba amb crema de carabiner, intens i suau al mateix temps.
I en els principals tens dos parades: primer, l'arròs Cendres, un dels plats històrics de Quique Dacosta, i després una presa ibèrica amb bolets de temporada i emulsió de bledes a la mantega.
Per a tancar, un núvol de pastís d'ametla i els torrons Quique Dacosta, que són el fermall perfecte del menú.
Llisa Negra – 120 €
La proposta de Llisa Negra no es queda enrere.
El sopar arranca amb un aperitiu de benvinguda i amb cinc entrants al centre com ara beixamel de bou de mar en la seua closca i coca cruixent amb bolets confitats i salsa de cansalada fumada.
En els principals tens dos opcions molt diferents: un arròs melós d'anguila fumada i pollastre de corral o presa ibèrica amb el seu suc, parmentier i piquillos rostits a la llenya en el seu pil-pil.
Les postres venen també per a compartir i són bocades tan plaents com ara flam mantegat de rovells, pastís tebi de xocolate, avellana i speculoos i els torrons de Quique Dacosta.
El Poblet – 195 €
Si vols un Nadal amb sabor a alta cuina sense perdre proximitat, El Poblet ho té clar: ací vens a gaudir plat a plat.
Comences amb una degustació d'aperitius del xef i després seguiràs amb una sopa d'herbes en escabetx amb gambetes i fulla de shiso cruixent, seguida d'una gamba roja de Dénia acompanyada d'un te de bledes.
El menú continua amb un Wellington de peix de llotja al safrà i després un arròs de bullit de Nadal. I abans de la sobretaula apareix un bombó de corder.
Per a tancar, un capritx de garrofa i els petit fours de la casa.
Si el que estàs buscant és celebrar un dinar o un sopar de Nadal en qualsevol altra data que no siga el 24 o el 25, a València sobren opcions.
Parlem de les propostes de restaurants com La Perfumería, Sabbia, La Sucursal, Lienzo o La Salita, que també preparen menús especials per a grups en estes dates.
I espera, perquè els restaurants de la ciutat també són una aposta segura per a regalar. Entre molts d'altres, Simposio, Fierro o MaKhin oferixen vals regal, una forma fàcil —i molt sorprenent— d'encertar.
I la nit de Cap d'Any? Si encara no tens pla, ací tens totes les opcions reunides perquè tries la teua.
Detalls
- Dates de l'esdeveniment
-
Des de:
24-12-2025
-
A:
25-12-2025
05 Fri
17º 11º
TAMBÉ ET POT INTERESSAR
Passeja en catamarà i visita els viveros de clòchina a València
01/05/2025
-
01/10/2026
Espectacles piromusicals de Nadal a València
Vine a gaudir dels espectacles piromusicals que il·luminaran la plaça de l'Ajuntament de València cada dissabte durant Nadal a les 18.30 h.
06/12/2025
-
06/12/2025
«Nadal Encantat» al Museu Iluziona de València
Viu un «Nadal Encantat» a Iluziona amb escenaris inspirats en València, un vol 4D en el trineu del Pare Noel i molt més fins al 6 de gener.
04/12/2025
-
09/12/2025