Genießen Sie im Jahr 2026 köstliche Abendessen mit Showeinlagen mit Hommagen an Künstler wie ABBA, Queen oder Elvis im Casino Cirsa in Valencia.
Wo kann man im Zentrum Valencias nach den Mascletàs essen gehen?
Kategorien: Gastronomie.
NACHBARSCHAFT: Historisches Zentrum
Finden Sie die besten Restaurants, um während der Fallas neue Energie zu tanken.
Wenn es etwas gibt, das so angenehm ist wie die Mascletàs während der Fallas, dann ist es, in der Stadt essen zu gehen.
Denn nach all dem Lärm und der Aufregung verlangt der Körper nach Ruhe und... gutem Essen!
Wenn Sie also im Stadtzentrum sind und nicht wissen, wo Sie sich an den Tisch setzen sollen, um das Fest weiter zu genießen, finden Sie hier einige großartige gastronomische Pläne, aus denen Sie denjenigen auswählen können, der Ihnen am meisten zusagt.
Von traditionellen Menüs bis zur avantgardistischen Küche, von Paellas auf Holzfeuer bis zu internationalen Snacks, alles, was Sie nach einer guten Mascletà brauchen!
Tradition mit Pfiff
Wenn Sie eine Küche mit modernem Touch und einem Hauch von Innovation mögen, werden Sie diese Optionen lieben:
Ajo y Tomillo - Calle Conde de Montornés, 21
Das bistronomische Restaurant lädt Sie ein, die raffinierte hausgemachte französische Küche zu entdecken, die mit frischen saisonalen und lokalen Produkten zubereitet wird. Jedes Gericht zeichnet sich durch seine authentischen Aromen und eine sorgfältige Auswahl der Zutaten aus, die höchste Qualität garantieren. Eine kulinarische Reise in einer herzlichen Umgebung, in der Exzellenz und Leidenschaft für das Kochen die Protagonisten sind.
Reservierungen: 613 008 503
Portolito Centro - Calle Barcas, 13
In einer der historischsten Straßen Valencias gelegen, schmückt dieses Restaurant die Fassade des alten Banco Alicante-Gebäudes, direkt neben dem Teatro Principal. Sein modernes und elegantes Innendesign schafft ein anspruchsvolles Ambiente, das von einer exquisiten, kreativen mediterranen Küche genährt wird. Wenn Sie etwas Ungezwungenes, aber Schmackhaftes suchen, sollten Sie die Speisekarte mit mehr als fünf verschiedenen Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts ausprobieren, die lokale Zutaten mit einem exotischen Touch kombinieren.
Reservierungen: 962 067 852 | reservas@lotelitovalencia.com
Cassalla Bar - Calle Buen Orden, 19
Bar, Grill und das gute Essen einer traditionellen Bar wie aus alten Zeiten. Gegenüber der kultigen Markthalle Mercado de Abastos kehren Sie an den Ort zurück, an dem Sie schon immer glücklich waren: ein Tisch in guter Gesellschaft und mit einer Seele des Stadtviertels. Genießen Sie die Terrasse mit Blick auf das kommerzielle Herz des Valencia des letzten Jahrhunderts und lassen Sie sich von der gegrillten mediterranen Küche verführen.
Reservierungen: 960 835 223 | info@barcassalla.com
Birlibirloque - Calle de la Paz, 7
Birlibirloque ist ein Ort, an dem die traditionelle Küche mit eigenen Akzenten verschmilzt. Sein Angebot basiert auf „guten Tapas“, begleitet von einer sorgfältigen Auswahl an Weinen, in einem Restaurant mit modernem und einladendem Dekor.
Reservierungen: 960 64 44 59 | info@birlibirloquebar.es
ALEGAL - Avinguda del Port, 1
Alegal ist das Projekt von Dani García, und es ist mehr als ein Restaurant, es ist ein Universum aus Design und gutem Essen.
Die mediterrane Speisekarte mit saisonalen Produkten bietet alles, von der berühmten „Brioche Cojonudo” und Gänseleber bis hin zu Reisgerichten, die eine Hommage an unser Land sind, sowie die gereiften Rindersteaks oder den Fisch und die Riesengarnelen.
Reservierungen: 636 465 930 | alejandrovalmana@gmail.com
Fallas und traditionelle Gerichte
Wenn Sie auf der Suche nach einer Mahlzeit mit valencianischer Essenz und Optionen für jeden Geschmack sind, dann sind Sie hier richtig.
Pelayo Gastro Trinquet - Calle Pelayo, 6
Dieser Ort befindet sich direkt vor der hundertjährigen Sportstätte Trinquet de Pelayo, nur zwei Minuten von Bahnhof Estación del Norte entfernt, und ist der perfekte Treffpunkt für Liebhaber des valencianischen Volkssports Pilota Valenciana und der Gastronomie. Genießen Sie ein authentisches Erlebnis, das vom traditionellen Esmorzar bis zu lokalen Reisgerichten oder kreativen Tapas-Dinners reicht. Ein einzigartiger Rahmen, in dem Kultur und Tradition an einem Tisch sitzen.
Reservierungen: 963 514 156 | infopelayo@grupogastrotrinquet.es
La Cigrona - Calle de Serranos, 22
La Cigrona bietet traditionelle und typisch valencianische Küche von höchster Qualität, in der klassische Reisgerichte mit einem neuen Angebot voller lokaler Einflüsse koexistieren. Mit den besten Produkten aus dem Meer und den valencianischen Gemüsegärten bewahrt dieses Restaurant in jedem Gericht das Know-how unserer Vorfahren. Ein idealer Ort, um den authentischen Geschmack der mediterranen Küche in einem Ambiente zu genießen, das Tradition und Exzellenz ausstrahlt.
Reservierungen: 963 153 752 | info@lacigrona.com
Noble - Carrer del Comte de Salvatierra, 39
Im Noble hat man das klassische Restaurantkonzept aufgegriffen und ihm eine neue Note verliehen, indem sein Erscheinungsbild modernisiert wurde und man die Gerichte zeitgemäß präsentiert, ohne jedoch den traditionellen Geschmack zu verlieren.
Seine Reisgerichte sind eine Referenz und das Beste ist, dass die Küche den ganzen Tag - von 13:00 bis 01:30 Uhr - geöffnet ist. Es ist ein idealer Ort, um nach den Mascletàs gut zu essen und den Abend mit einem Cocktail und einigen Brettspielen zu verlängern.
Reservierungen: 699 68 5254 | hola@restaurantenoble.com
Q'Tomas - Calle Convento de Santa Clara, 13
Ein weiteres Restaurant, das Sie in den Genuss traditioneller Gerichte und erstklassiger Zutaten bringt, ist Q'Tomas, ein Tempel mediterraner Produkte im Zentrum der Stadt.
Die Küche ist eine Hommage an die Qualität, in der frischer Fisch und Meeresfrüchte aus La Marina mit erlesenen Fleischsorten wie Black Angus oder Wagyu koexistieren. Auch an Reisgerichten mangelt es nicht, doch das eigentliche Geheimnis der Küche ist der Grill.
Reservierungen: 963 444 479 | joseqtomas@gmail.com
ESTIMAR Valencia - The Place Of Bankers - Calle del Pintor Sorolla, 17
Das Restaurant ESTIMAR bietet spezielle Menüs für die Fallas und eine Ausstellung von Fallas-Kinderkostümen, die von Amparo Fabra gestiftet wurden, die Sie vor oder nach dem Essen besuchen können.
Sie haben die Wahl zwischen „Sabor a tradición“ -vom 1. bis 8. März- und „Nuestra tierra“ -vom 9. bis 18. März-, beide mit Gerichten, die valencianische Rezepte mit einem modernen Touch neu interpretieren.
Zur Auswahl stehen Gerichte wie valencianische Eintopfsuppe mit Ravioli, gegrillter Tintenfisch mit Pericana, Arròs amb fesols i naps (Reis mit Bohnen und Rüben) oder geschmorte iberische Bäckchen, dazu verschiedene Vorspeisen, ein Hauptgericht Ihrer Wahl und ein Dessert.
Außerdem können Sie am 19. März ein spezielles San-José-Menü mit Gerichten wie dem valencianischen Eintopf, dem traditionellen Seebarsch-Suquet oder dem Armem Ritter mit Eis genießen.
Reservierungen: 686 099 273
Puerta del Mar - Calle Transits, 4
Mit mehr als einem Jahrzehnt Erfahrung lädt dieses klassische Restaurant im Zentrum Valencias dazu ein, zwischen den Mascletàs eine Pause einzulegen und das zu genießen, was sie am besten können: Reis und Fideuàs aus hochwertigen Produkten sowie Fleisch und Fisch vom Grill.
Und das Beste ist, dass die Küche von 12:00 bis 00:00 Uhr durchgehend geöffnet ist, so dass Sie kommen können, wann es Ihnen am besten passt, und ihre Menüs probieren können.
Es gibt vegane, glutenfreie und Kindergerichte und leckere Köstlichkeiten wie gegrillten Oktopus, Auberginen-Tempura mit Soja-Honig-Reduktion oder süßen Landreis mit Freilandhuhn, Pilzen und Kürbis.
Reservierungen: 963 940 008
Gran Mercat - Avenida de María Cristina, 12
Gran Mercat, das zur Gruppe Los Gómez gehört, befindet sich in einem der Bezirke, die dem Epizentrum der Fallas am nächsten liegen: La Plaza del Mercado.
Dies ist die perfekte Wahl, wenn Sie Tapas und geteilte Portionen in einer informelleren Art und Weise nach den Mascletàs bevorzugen, obwohl sie auch ein klassisches Menü, ein Menü mit Reisgerichten, ein weiteres namens Gran Mercat und spezielle glutenfreie und vegetarische Optionen haben, um die Fallas zu zelebrieren.
Das Angebot ist eng mit der mediterranen Küche verknüpft, mit einer Speisekarte, auf der Reisgerichte, Fideuàs und natürlich traditionelle Tapas wie Bravas oder Calamari zu den Favoriten gehören.
Reservierungen: hola@granmercatvalencia.com | 961 368 928
Gastronomische Erfahrungen der Haute Cuisine
Und wenn Sie die Fallas stilvoll feiern möchten, bieten Ihnen diese Optionen eine ganz andere Art von Küche.
La Perfumería - Plaza de Manises, 7
Dieses Restaurant ist in einem ehemaligen Palast aus dem 19. Jahrhundert untergebracht, in dem die Überreste einer römischen Parfümerie gefunden wurden, und bietet ein erstklassiges Esserlebnis. Die Küche basiert auf lokalen, saisonalen Produkten und verbindet traditionelle valencianische Rezepte mit modernen Techniken. Eine elegante und raffinierte Atmosphäre im historischen Herzen Valencias, ideal für alle, die kulinarische Spitzenleistungen in einer Umgebung mit jahrhundertelanger Geschichte suchen.
Reservierungen: 960 661 307 | reservas.laperfumeria@myrhotels.com
Vuelve Carolina - Calle Correos, 8
Das avantgardistischste und unkonventionellste Konzept von Chefkoch Quique Dacosta in Valencia. Vuelve Carolina ist ein kosmopolitischer Raum, der Sie einlädt, die produktbasierte Küche mit einem kreativen und technischen Ansatz zu erkunden. Die Speisekarte bietet alles von innovativen Tapas bis hin zu Gerichten, die von den Aromen der Welt inspiriert sind, und das alles in einer raffinierten und doch lebendigen Atmosphäre. Ein Muss für alle, die auf der Suche nach Haute Cuisine in einem zugänglichen Format voller Persönlichkeit sind.
Reservierungen: 963 218 686 | vuelvecarolina@vuelvecarolina.com
Llisa Negra - Calle Pascual y Genís, 10
Llisa Negra ist das Restaurant von Quique Dacosta, das sich der produktbezogenen Küche verschrieben hat. Hier steht die Exzellenz der Zutaten im Vordergrund, die hauptsächlich auf dem Grill oder über offenem Feuer zubereitet werden. Es bietet eine authentische mediterrane Küche, in der die Aromen des Meeres und des Gemüsegartens auf direkte und elegante Weise präsentiert werden. Ein moderner und einladender Ort im Zentrum von Valencia, in dem man erlesene Speisen und einen außergewöhnlichen Weinkeller genießen kann.
Reservierungen: 963 946 079 | llisanegra@llisanegra.com
Flores Raras - Calle Correos, 8 (1. Stock)
Flores Raras, das mit zwei Michelin-Sternen und zwei Repsol-Sonnen ausgezeichnete Haute Cuisine-Restaurant von Quique Dacosta, liegt nur einen Steinwurf vom Rathausplatz entfernt. Unter der kulinarischen Leitung von Carolina Álvarez und der Vision von Luis Valls basiert das Angebot auf dem Produkt, dem Eintopf und einem zeitgenössischen Ansatz, mit besonderem Augenmerk auf dem Meer und dem Gemüsegarten. Eine sensible und präzise Küche, die Technik und Kreativität in den Dienst der Emotionen stellt, in einem exklusiven Rahmen.
Reservierungen: 961 111 106 | restaurante@floresraras.com
La Salita - Calle Pere III El Gran, 11B
Und natürlich hat das Restaurant unter der Leitung von Begoña Rodrigo, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist, ein „Mascletà-Menü” vorbereitet, ein besonderes gastronomisches Erlebnis, das bis zum 19. März - außer am 8. und 11. März - angeboten wird.
Auf der Speisekarte stehen eine Reihe kreativer Gerichte wie Spiegelei und Aal, halbscharfe Thunfisch-Nigiri, Gazpachuelo mit gebratenem Hähnchen, Kabeljau-Krapfen, Reis mit Pilzen und Serrano-Wurst, um nur einige zu nennen.
Reservierungen: 609 330 760
Andere Möglichkeiten, während der Fallas gut zu essen
Wenn Sie nach einer günstigeren Alternative suchen, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen, sind Sie hier genau richtig
Federal Café - Calle Embajador Vich, 15
Das Federal Café ist der ideale Ort für ein entspanntes Treffen im Herzen der Stadt. Ein moderner und heller Ort, ideal um zwischen Mascletà und Mascletà neue Energie zu tanken.
Kontakt: 685 016 322
Orio - Carrer de Sant Vicent Màrtir, 23
In diesem Restaurant, das von baskischen Fischtavernen inspiriert ist, gibt es eine unglaubliche Pintxo-Bar, die ständig mit saisonalen Produkten neu bestückt wird, und eine Speisekarte, die das Aroma des Golfs von Biskaya in das Zentrum von Valencia bringt. Möchten Sie es ausprobieren?
Reservierungen: 963 511 992 | valenciacentro@oriogastronomiavasca.com
Barrafina - Calle Pascual i Genís, 16
Wenn Sie vor dem Feuerwerk noch etwas unternehmen möchten, öffnet das Barrafina vom 1. bis 19. März bereits um 12:30 Uhr, so dass Sie sich mit Bravas, Salat oder einem guten Teller mit frischen Meeresfrüchten stärken können. Und da die Küche nicht schließt und nur einen Katzensprung vom Rathausplatz entfernt ist, kann man auch nach der Mascletà vorbeischauen.
Reservierungen: 961 16 27 29 | contacto@barrafinavalencia.com
Was auch immer Sie nach - oder vor- den Mascletàs vorhaben, Sie haben viele Möglichkeiten.
Und jetzt? Sollen wir reservieren?
Einzelheiten
- Veranstaltungstermine
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Von:
01-03-2026
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Bis:
19-03-2026
23 Mon
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