Festival «Bones Herbes» en el Jardí Botànic de València

23 de mayo 

De 10:30 a 18:00 h – Mercado «Bones Herbes»: puestos de artesanía y etnobotánica – Plaza Carles Pau – Gratuito 

De 10:30 a 12:00 h – Hierbas comestibles: presentación demostrativa y degustación con Ausiàs de Ruralment – Plaza Carles Pau – Gratuita con aforo limitado – Valenciano 

De 10:30 a 12:00 h – «Colores de la naturaleza»: taller infantil de pinturas vegetales – Umbráculo – Gratuita con aforo limitado – Castellano 

De 10:30 a 13:00 h – Introducción al esparto: charla y círculo espartero con la Asociación Arrelaires – Plaza Carles Pau – Gratuita con aforo limitado – Valenciano y castellano 

De 11:00 a 12:00 h – Visita guiada «Bones Herbes»: ruta por las plantas comestibles y medicinales del Jardín – Entrada al Jardín – Desde 3,5 € – Castellano 

De 12:00 a 13:00 h – Visita guiada «Bones Herbes»: recorrido sobre los usos etnobotánicos – Entrada al Jardín – Desde 3,5 € – Valenciano 

De 12:00 a 13:00 h – «Aprendemos a hacer herbero»: demostración y degustación con Rafa Enguix – Plaza Carles Pau – Gratuita con aforo limitado – Valenciano 

De 12:00 a 14:00 h – Juegos de corcho natural: taller infantil creativo – Umbráculo – Gratuita con aforo limitado – Castellano 

De 13:00 a 14:00 h – Experiencia gastrobotánica: degustación de tapas silvestres maridadas con cerveza artesana L'Audac – Plantas Medicinales – 25 € – Valenciano y castellano 

De 14:00 a 16:00 h – Comida vegetariana: menú casero a cargo del albergue cooperativo La Surera – Edificio Antiguo – Desde 12 €  

De 17:30 a 19:30 h – Joyas botánicas: taller de creación de piezas con flores silvestres y porcelana fría – Estufa Fría – Desde 14 € – Valenciano  

De 17:30 a 19:30 h – Cosmética natural: taller de elaboración de productos de primavera con plantas silvestres – Desde 25 € – Valenciano y castellano 

A las 18:30 h – Pasado, presente y futuro gastronómico: charla y mesa redonda sobre plantas silvestres comestibles – Plaza Carles Pau – Gratuita con aforo limitado – Valenciano 

24 de mayo 

De 10:30 a 14:00 h – Mercado «Bones Herbes»: puestos de artesanía y etnobotánica – Plaza Carles Pau 

De 10:30 a 12:00 h – Flores contra el olvido: actividad participativa de memoria colectiva a través de la botánica – Plaza Carles Pau – Gratuita – Valenciano 

De 10:30 a 12:00 h – Cocina silvestre: taller infantil para cocinar recetas con plantas de temporada – Umbráculo – Gratuita con aforo limitado – Valenciano 

De 10:30 a 13:00 h – Acuarelas con plantas: taller para adultos de extracción de pigmentos vegetales – Estufa Freda – 25 € – Castellano 

De 11:00 a 12:00 h – Visita guiada familiar «Bones Herbes»: usos etnobotánicos de las plantas del Botànic – Entrada al Jardín – Desde 3,50 € – Castellano 

De 12:00 a 13:00 h – Visita guiada familiar «Bones Herbes»: usos etnobotánicos de las plantas del Botànic – Entrada al Jardín – Desde 3,50 € – Valenciano 

De 12:00 a 13:00 h – El raïm de pastor: charla y degustación sobre el aperitivo tradicional en salmuera – Plaza de Carles Pau – Gratuita– Valenciano 

De 12:00 a 14:00 h – Estampa tu Memory Botánico: taller infantil de creación de juegos con motivos vegetales – Agricole – 10 € – Valenciano 

A las 13:00 h – Concierto de Raquel Cruces – Plaza Carles Pau – Gratuito 

De 14:00 a 16:00 h – Comida vegetariana: menú casero con ajo blanco y coca de esgarraet por La Surera – Edificio antiguo – Desde 12 €