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Apicius (2 Soles Repsol. Rec. Guía Michelin)

Calle Eolo, 46021 València

NACHBARSCHAFT: Stadt der Künste und Alameda

KOCHART: Mittelländisch

Das Apicius ist das Ergebnis unserer Art die Gastronomie zu sehen. Wir lieben es, eine Küche mit reinen Aromen und sauberen Düften zu kreieren und dabei die Geschmacksrichtungen von jeher aufrechtzuerhalten. Wir wählen und nutzen die Produkte, die uns unsere Region bietet und erfreuen uns ihrer Exzellenz. Wir sind davon überzeugt, dass die Zubereitungen akkurat und präzise sein und stets im Dienste des Erzeugnisses stehen sollten, das heißt, mit ihnen erzielen wir das Beste jedes einzelnen Produkts.Im Restaurant Apicius setzen wir uns für eine gesunde, mediterrane und saisonabhängige Küche ein. Mit jedem Gericht, das in unserer Küche entsteht, versuchen wir, die Leidenschaft und die Liebe für diesen Beruf zu übermitteln.In der Gegend von Aragón in Valencia und mit 2 Repsol Sonnen ausgezeichnet, bietet unser Restaurant eine Küche mit reinen Aromen und sauberen Düften. Wir halten die Geschmacksrichtungen von jeher aufrecht und arbeiten mit Produkten der Saison, die uns unsere Natur zur Verfügung stellt. Wir sind jeder Jahreszeit, der Erde und dem Meer treu. 

Nützliche Informationen

  • Telefon*

    +34 963 936 301

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