Apicius
Type de cuisine
Restaurants Gastronomiques
Catégorie
Restaurant
Dirección
Calle Eolo, 7 46021 València
Quartier
Cité des Arts et Alameda
Acerca de Apicius
Chez Apicius, les produits de saison et la précision technique marquent chaque plat d'une proposition élégante et épurée qui part d'ingrédients de proximité tels que des légumes du potager, des poissons méditerranéens issus d'une pêche responsable et des viandes sélectionnées, travaillés avec sensibilité et équilibre. Des recettes comme l'oignon au sel à l'ail blanc et noir, la crevette blanche de Cullera, l'artichaut et butifarrón ou l'asperge blanche aux touches méditerranéennes reflètent une cuisine réflexive et en constante évolution, pensée pour apprécier le produit à son meilleur moment.
Galardones
Soles Repsol
2
Michelin Gourmand
We’re Smart Green Guide
4
Informations pratiques
Horaire
Ouvert du jeudi au dimanche de 14h à 16h. Et vendredi et samedi de 21h à 23h.
Prix moyen
48.00€
Gourmet
Réduction Valencia Tourist Card
10% rabais VLC Tourist Card
Capacité
Restaurant
75
Comment s'y rendre
Metro
L5,
L7
Bus
18,
89,
90
Calle Eolo, 7 46021 València