Apicius
Calle Eolo, 7 46021 València
QUARTIER TOURISTIQUE : Cité des Arts et Alameda
TYPE DE CUISINE : Restaurants Gastronomiques
Chez Apicius, les produits de saison et la précision technique marquent chaque plat d'une proposition élégante et épurée qui part d'ingrédients de proximité tels que des légumes du potager, des poissons méditerranéens issus d'une pêche responsable et des viandes sélectionnées, travaillés avec sensibilité et équilibre. Des recettes comme l'oignon au sel à l'ail blanc et noir, la crevette blanche de Cullera, l'artichaut et butifarrón ou l'asperge blanche aux touches méditerranéennes reflètent une cuisine réflexive et en constante évolution, pensée pour apprécier le produit à son meilleur moment.
Détails
- Informations sur l'horaire Ouvert du jeudi au dimanche de 14h à 16h. Et vendredi et samedi de 21h à 23h.
- Capacité du restaurant : 75
- Soles Repsol: 2
- Gourmet
- Michelin Gourmand
- We're Smart Green Guide: 4
- VTC Rebais: 10% rabais VLC Tourist Card
- Prix: 48.00 €
COMMENT S'Y RENDRE
Calle Eolo, 7, 46021, Valencia, España