My First Paella

Begeben Sie sich auf ein kulinarisches Abenteuer in Valencia und lernen Sie in einem praktischen Workshop, wie man authentische Paellas zubereitet. Begleiten Sie einen lokalen Koch auf einem Besuch des lebhaften Marktes von Ruzafa, wo Sie die frischesten Zutaten auswählen und gleichzeitig die Geschichte und Traditionen rund um dieses emblematische Gericht entdecken. Nach dem Einkauf begeben Sie sich in eine nahe gelegene Küche, um das gastronomische Erlebnis zu beginnen. Genießen Sie eine Auswahl an traditionellen Tapas wie Patatas Bravas, Muscheln, Oliven, Käse und Schinken, begleitet von Sangria, Bier oder Erfrischungsgetränken. Folgen Sie während des Kurses Schritt für Schritt den Anweisungen des Kochs, um eine authentische Paella zuzubereiten. Sie lernen lokale Techniken und kulinarische Geheimnisse kennen, mit denen Sie dieses Gericht zu Hause nachkochen können. Am Ende genießen Sie Ihre Kreation zusammen mit einem Salat aus valencianischen Tomaten, Weinen aus der Region, Obst der Saison, einem typischen Biskuitkuchen, Süßwein und Kaffee. Sie können zwischen drei Arten von Paella wählen: Authentische Paella Valenciana: mit Reis, Huhn, Kaninchen und Gemüse. Paella mit Meeresfrüchten: aufwendiger, mit einer Auswahl an Meeresfrüchten und Gemüse. Gemüse-Paella: 100 % vegan, mit frischen Produkten der Saison. Ein umfassendes kulturelles und kulinarisches Erlebnis, ideal für Feinschmecker und neugierige Reisende.