Assapora una cena sottomarina presso l'Oceanogràfic, grazie al menu degustazione dello chef Roberto León abbinato ai vini di Bodegas Vicente Gandía.
Riesci a immaginare una cena circondato da pesci e coralli?
Allora smetti di sognare, perché il Ristorante Submarino dell'Oceanogràfic ti serve su un piatto d'argento la sua "Cena con Bodega" (Cena con Cantina),un menu con abbinamento enogastronomico che vale la pena provare.
Qui, il 27 novembre alle ore 21.00, ti aspetta una bruschetta croccante con crema di Perrichicos e tuorlo marinato, foie gras con crema di castagne e trombette dei morti e cannelloni di porcini con salsa al burro di salvia e nocciole che si scioglie in bocca. Questo come antipasto.
Poi arrivano i piatti principali, anch'essi sottomarini!
Come una costata di capriolo con prugne su letto di lenticchie beluga e un lombetto di cinghiale con parmentier al tartufo nero e finferli saltati.
Tutti questi piatti sono realizzati e ideati dallo chef Roberto León, nonché abbinati ai vini di Bodegas Vicente Gandía.
E per concludere con un dessert all'altezza, una torta delicata di mele al forno con gelato alla cannella e miele di bosco, accompagnata da un calice di Bobal Dolce.
Hai già voglia di provare tutto?
