Contrapunto Les Arts

Es handelt sich um eine Referenz innerhalb des gastronomischen Kreises der Stadt und befindet sich im Palau de les Arts in Valencia. Eine geradlinige Küche definiert unsere Speisekarte, Produkte aus unserer Mittelmeerregion, denen sich kleine Hinweise auf andere Kulturen anschließen, definieren unsere Arbeit und unsere Gerichte, die stets mit Produkten der Saison zubereitet werden. Ebenso kennzeichnend ist die Fusion zwischen klassischen Spezialitäten und den Gerichten der sogenannten Marktküche. Das Restaurant verfügt über einen Speisesaal und eine Chill-out-Lounge unter freiem Himmel mit einem herrlichen Ausblick auf die architektonische und charakteristische Landschaft der Stadt der Künste und der Wissenschaften.