Contrapunto Les Arts

Situé au cœur de la Cité des Arts et des Sciences, au rez-de-chaussée du Palau de Les Arts Reína Sofía, le restaurant Contrapunto offre une expérience gastronomique qui, grâce à Gourmet Catering & Eventos, transcende le quotidien.

Le chef exécutif Pablo Ministro, accompagné de l'équipe de jeunes talents qui travaillent dans la cuisine du Contrapunto, sont chargés de concevoir la proposition gastronomique qui est en constante évolution et qui unit la tradition et la nouvelle cuisine de marché. Basés sur les produits de notre bande méditerranéenne et avec de petits clins d'œil à d'autres cultures, les produits que la saison nous offre sont particulièrement mis en valeur.

Le menu Opéra est conçu ad hoc en fonction du programme saisonnier des Arts, afin d'offrir une expérience sensorielle à 360º après la représentation.

Le restaurant dispose d'un espace intérieur et d'un espace extérieur Lounge Chill out avec des vues privilégiées pour apprécier le paysage architectural de la Cité des Arts et des Sciences de Valence.