Celler de Proava S.XIII

La cantina medievale di PROAVA è la più antica cantina della città di Valencia, un autentico tesoro storico che riporta i visitatori all'epoca medievale. Questo spazio accuratamente conservato offre un'esperienza unica in cui storia, vino e gastronomia locale si fondono per offrire esperienze indimenticabili. El Celler è composto da due aree distinte. La prima è la parte sotterranea, a cui si accede dalla Plaça del Centenar de la Ploma. In questo ambiente storico, i visitatori vengono accompagnati in una visita guidata che li immerge nella Valencia del XIII secolo, l'epoca di Giacomo I, quando la città cominciava a fiorire dopo la conquista cristiana. Il secondo spazio, situato al livello della strada, funge da sala espositiva dove si svolgono varie esperienze enogastronomiche. Tra le più importanti ci sono le degustazioni guidate di vini della Comunitat Valenciana, che permettono ai visitatori di assaggiare e conoscere la ricchezza dei vini della regione in un ambiente con secoli di storia.