Celler de Proava S.XIII

La cave médiévale de PROAVA est la plus ancienne cave à vin de la ville de Valence, un authentique trésor historique qui transporte les visiteurs à l'époque médiévale. Cet espace soigneusement préservé offre une expérience unique où l'histoire, le vin et la gastronomie locale se mêlent pour offrir des expériences inoubliables. El Celler se compose de deux zones distinctes. La première est la partie souterraine, à laquelle on accède depuis la Plaça del Centenar de la Ploma. Dans ce cadre historique, les visiteurs suivent une visite guidée qui les plonge dans la Valence du XIIIe siècle, à l'époque de Jacques Ier, lorsque la ville commençait à prospérer après la conquête chrétienne. Le second espace, situé au niveau de la rue, fait office de salle d'exposition où se déroulent diverses expériences gastronomiques et vinicoles. Parmi les plus remarquables, les dégustations guidées de vins de la Comunitat Valenciana, qui permettent aux visiteurs de goûter et de découvrir la richesse des vins de la région dans un cadre chargé de siècles d'histoire.