ALMUDIN

L’Almudín venne innalzato sulla fortezza musulmana all’inizio del XIV secolo in funzione di magazzino per la vendita del frumento. Originariamente di dimensioni ridotte venne ampliato nel corso del XV e del XVI secolo fino ad ottenere l’aspetto odierno. L’edificio originale era caratterizzato dalla presenza di un cortile a tetto scoperto, che venne chiuso solo agli inizi del XVII secolo, modifica che gli conferì l’attuale immagine a pianta basilicale. Al suo interno si possono ammirare affreschi a carattere popolare allusivi all’entrata del frumento nella città – all’epoca una delle principali attività seguite dai governanti – così come rappresentazioni dei santi patroni delle corporazioni dei commercianti del grano.