Living Bakkali

Eine Reise in den fantastischen Orient, ohne Valencia zu verlassen. Die Idealisierung des Orients ist ansteckend in jeder Ecke des Restaurants, ein Spaziergang durch einen Raum, der sorgfältig gepflegt wurde, um eine Reise durch jeden der Sinne zu erzeugen. Die gastronomische Vielfalt, bei der lokale Produkte im Mittelpunkt stehen, aber auch Einflüsse aus anderen Teilen der Welt, verleihen jedem Gericht eine persönliche und künstlerische Note, die es zu einem originellen und überraschenden Unterschied macht. Die Handwerkskunst ist nicht nur in der Inneneinrichtung des Restaurants zu spüren, sondern auch im Herzen der Küche selbst.