Die Markthalle (Mercado Central)

Wenn Sie ein Feinschmecker sind, auf frische Produkte und deren Farben und Aromen schwören und eine ebenso reichhaltige wie vielfältige und hochwertige Gastronomie zu schätzen wissen, ist die Zentrale Markthalle in València für Sie ein Paradies, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Der Besuch ist ein Muss, denn der modernistische Bau ist wie eine riesige Speisekammer, in der alle frischen Produkte aus dem valencianischen Umland und der typische mediterrane Geschmack und Geruch zu finden sind. Zögern Sie nicht und unternehmen Sie einen Rundgang durch die Zentrale Markthalle – sie ist ein Fest für die Sinne!

Europas größter Frischprodukte-Markt wartet jedoch nicht nur mit einem großen, vielfältigen Angebot auf Sie, sondern befindet sich noch dazu in einem der sehenswertesten Gebäude der Stadt. Es erstreckt sich auf mehr als 8.000 qm und steckt voller dekorativer Anspielungen auf die Produkte der Gärten Valèncias. Seine Struktur besteht aus eisernen Säulen, die an den Eiffelturm erinnern, und ist mit Kacheln und Glasmalereien dekoriert, weshalb Sie dieses architektonische Schmuckstück unbedingt besichtigen sollten. Dabei werden Sie aber nicht nur das Gebäude genießen, sondern vor allem seinen Inhalt, dessen Lebensfreude, Farben, Aromen und Geschmäcke einzigartig sind. Kurzum, die Zentrale Markthalle ist voller Leben und mediterraner Besonderheiten und daher ein Ort, an dem sich tagtäglich traditionelle Einkäufer und auch immer mehr Touristen einfinden.

Diese Agora der valencianischen Gastronomie besteht aus über 1.200 Marktständen mit viel frischem Obst und Gemüse – vor allem Orangen, Tomaten und Bohnen –, aber auch Fleisch, Käse, Meeresfrüchte, Fisch, wie die lebend angebotenen Aale; Gewürze, Trockenfrüchte und noch viel mehr. Wenn Sie nichts kaufen möchten, aber die hochwertigen Produkte dennoch kosten mögen, sollten Sie einen Halt an der Central Bar machen, der traditionellen Bar der Zentralen Markthalle, die mittlerweile vom Chefkoch Ricard Camarena geführt wird. Hier finden Sie Tapas, Snacks und belegte Baguettes mit dem Besten, was die Marktstände jeden Tag zu bieten haben. Ob zum Shoppen oder für morgendliche Gaumenfreuden, die Zentrale Markthalle ist ein magischer Ort, den Sie unbedingt besuchen sollten!

10 verantwortungsverantwortungsvolle Praktiken für einen Besuch des Zentralmarktes mit 10 von 10 Punkten   

Es besteht kein Zweifel: Der Zentralmarkt von Valencia ist eines der Schmuckstücke der Stadt. Seine Architektur, Geschichte und Sehenswürdigkeiten machen ihn zu einem festen Bestandteil jeder Stadtführung.  

Auch wenn der Markt überfüllt ist, kann man von Glück sagen, dass es sich immer noch um einen aktiven Frischmarkt handelt, auf dem die Verkäufer von den Einkäufen aller möglichen Kunden leben.   

Und was können Sie als Tourist bei Ihrem Besuch tun, um den Markt, die Verkäufer und die Kunden zu respektieren?  

Wenn Sie den Markt mit einem offiziellen Reiseführer besuchen, weiß dieser bereits, wie man sich auf dem Markt am besten verhält, aber für alle Fälle... Hier ist alles, was Sie wissen müssen:  

1. Die Erklärungen des Führers sollten immer außerhalb des Marktes in der Nähe eines der sieben Eingänge erfolgen, ohne jedoch den Zugang zu behindern.  

2. Berühren Sie die ausgestellten Waren nicht: Denken Sie daran, dass sie für den öffentlichen Verkauf bestimmt sind.  

3. Benutzen Sie nicht die engsten Gänge des Marktes und stehen Sie nicht in ihnen, da diese überfüllt sind und selbst das kleinste Anhalten den Kundenverkehr behindert.  

4. Man sollte auch den Betrieb an den Ständen respektieren, denn die Verkäufer haben jeden Morgen mit Hunderten von Kunden zu tun und leben davon.  

5. Benutzen Sie Treppen, Rampen und Geländer des Marktzugangs nicht als Stütze, wenn Sie sich ausruhen müssen. Rund um den Markt laden Bänke und Cafés zum Verweilen ein.   

6. Wenn Sie an einem Marktstand ein Schild sehen, das das Fotografieren verbietet, respektieren Sie bitte den Wunsch des Verkäufers.  

7. In architektonischer Hinsicht ist der Markt sprachlos... wohin man auch schaut, sieht man gut erhaltenen Modernismus; man sollte sich auch um ihn kümmern.  

8. Werfen Sie keine Abfälle auf den Boden, auch wenn sie organisch sind!  

9. Und zum Schluss das Wichtigste: Hören Sie den Erklärungen des Reiseührers aufmerksam zu, Sie werden sehr interessante Details über den Markt erfahren. 

10. Befolgen Sie die neun oben genannten Richtlinien und vor allem: Kaufen Sie vor Ort und genießen Sie den Markt!  

Die Stadt Valencia, die Marktbeschicker und die Valencianer, die jeden Tag auf dem Markt einkaufen, bedanken sich im Voraus.  

Wir wünschen Ihnen einen 10-von-10-Besuch!