Marchés municipaux : temples des produits de proximité
Découvrez le réseau de marchés qui anime chaque quartier de Valencia. De la tradition médiévale de la Tira de Contar à la fraîcheur des produits de proximité, vivez une expérience sensorielle unique dans les authentiques sanctuaires de la saveur méditerranéenne.
L'engagement envers notre terre
Valencia est une ville fidèle au développement durable et à la protection de l'environnement. Cette philosophie s'exprime au quotidien dans nos marchés municipaux, des espaces où l'héritage de la Valencia médiévale rencontre la modernité. Les produits frais du potager qui entoure la ville arrivent directement du champ à la table, sans intermédiaires, garantissant la qualité maximale et le meilleur prix pour ceux qui recherchent l'excellence de saison.
Une symphonie de couleurs et de saveurs
Notre situation privilégiée, entre un potager millénaire et le littoral méditerranéen, nous permet d'offrir des produits de proximité inégalables. En parcourant les étals de nos quartiers, vous vous immergerez dans une symphonie d'arômes et de formes.
Fruits et légumes
Fraîchement récoltées dans le potager périurbain
Viandes et poissons
Issus de nos terroirs et de la criée locale
Produits artisanaux et locaux
Charcuterie, fromages artisanaux, condiments au vinaigre et salaisons élaborés à Valencia
Achetez dans les marchés municipaux
Vous souhaitez cuisiner dans votre logement ou vous préférez déguster sur place ? Dans nos marchés, vous pouvez faire les deux. Emportez le meilleur de Valencia avec vous.
Achetez aux étals
Achetez les meilleurs produits de saison et cuisinez nos recettes locales dans votre logement avec la fraîcheur de la campagne.
Grignotez d'étal en étal
Profitez de jus de fruits naturels, de tapas artisanales et de petits délices préparés à l'instant pour ravir votre palais.
Gastronomie de quartier
Goûtez ces produits dans les établissements locaux à proximité qui cuisinent le meilleur de notre régime méditerranéen.
Achetez des plats cuisinés
Emportez chez vous des plats méditerranéens et des paellas fraîchement cuisinées au goût le plus authentique de notre gastronomie locale.
Nos marchés municipaux
Emportez un petit morceau de Valencia avec vous. Grâce au service de mise sous vide, nos produits locaux voyageront avec vous en conservant toute leur fraîcheur, leur qualité et leur saveur d'origine.
Marché Central
La gastronomie valencienne peut se vanter de beaucoup de choses. Vous pouvez toutes les trouver au marché central, le plus grand marché d'Europe de produits frais, rempli de toutes les saveurs et odeurs de la Méditerranée.
Marché Mossen Sorell
Dégustez des produits frais, des huîtres ou le meilleur vin au marché Mossen Sorell, dans le centre historique de Valencia.
Marché de Russafa
Ne manquez pas ce marché dans le quartier le plus cool de Valencia, Russafa, avec une offre gastronomique infinie digne de n’importe quelle grande ville européenne.
Marché Cabanyal
Ne manquez pas le marché dans le quartier des pêcheurs de Valencia. 150 étals de produits frais enveloppés dans la tradition.
Marché de Colón
Un joyau du modernisme valencien offrant 3 500 m² d’espace lumineux dédié à la gastronomie et aux loisirs. Architecture emblématique, terrasses et expériences gourmandes au cœur de l’Eixample.
Marché du Grao
Le plus vieux marché de Valence, rénové en 2023, allie tradition et innovation au cœur du Grao. Produits frais, ambiance de quartier et tapas au bord de la mer.
Marché Rojas Clemente
Le marché Rojas Clemente se distingue par ses produits frais de kilomètre zéro, la relève générationnelle à ses étals et son art urbain vibrant. Un espace idéal pour savourer le typique esmorzaret.
Téléchargez notre guide : Les 12 incontournables de la gastronomie valencienne
Un guide pour les amateurs de gastronomie
Découvrez les meilleurs endroits pour goûter à l’authentique paella valencienne, à la cuisine d’auteur et à l’esmorzaret. Un parcours à travers marchés, vins A.O. et quartiers pleins de saveurs. Votre voyage commence ici !
