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Palace Fesol

Calle Hernán Cortés, 46004 València

QUARTIER TOURISTIQUE : Ruzafa et Ensanche

TYPE DE CUISINE : Spécialités de riz

Après une rénovation spectaculaire de l’établissement, le propriétaire a décidé de conserver les racines de ce grand classique de la gastronomie valencienne, tout en proposant des plats soigneusement élaborés. Vous pourrez ainsi déguster des recettes classiques à base de riz, comme la paella ou le riz moelleux aux artichauts, au lapin et aux escargots, et d’autres plats plus modernes tel que le riz moelleux au dormeur, en plus d’un carpaccio de sépia et de crevettes, ou encore une crépinette au dormeur, accompagnée de bar et de sauce cardinale, sans oublier la salade de tomates valenciennes et au thon assaisonné sur place.

Informations utiles

  • Téléphone*

    +34 963 529 323

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