Home >> Wat te doen in Valencia >> Gastronomie in valencia >> Waar eten >> PALACE FESOL

PALACE FESOL

Hernán Cortés, 7 46004 Valencia
Wikipaella
Toeristisch gebied: 
Ruzafa en Ensanche
Type keuken: 
RIJSTSCHOTELS

Na een spectaculaire renovatie van het lokaal wilde de eigenaar de oorsprong van deze Valenciaanse gastronomische klassieker behouden maar ook zorgvuldig bewerkte gerechten aan de man brengen. Zo kun je hier de oude rijstgerechten nemen als paella of caldoso met artisjokken, konijn en slakken of gaan voor moderne versies als arroz meloso (Spaanse "risotto") met noordzeekrab, een carpaccio van inktvis en gamba's of een crépinnette met zeebaars en kardinaalsaus. En vergeet niet de salade van Valenciaanse tomaten en bonitotonijn met een huisgemaakte dressing.

Interest data

TELEFOON: 
+34 963 529 323
E-MAIL: 
palacefesol@palacefesol.com
Maak uw boeking: 
R
Horarios: 

Mandag t/m zaterdag 13.00 – 16.00 en 20.00 - 22.00 uur

Zondag van 13.00 - 16:00 uur

Hoedanigheid: 
80
Gourmet: 
No-gourmet
Restaurante centenario: 
Restaurante centenario
Michelin Gourmand: 
no-michelin

Routebeschrijving

Metro: 
L3
L5
L7
L9
Bus: 
C1
32
81