Immersion dans le monde du riz
Dans le quartier historique du Cabanyal se cache un petit trésor qui vous fera découvrir une tradition valencienne emblématique : la culture du riz. Situé dans un ancien moulin du début du XXe siècle, le Musée du Riz explique sa culture, son traitement et son importance pour Valencia.
Au cours de la visite, vous pourrez suivre le processus de transformation du riz, en comparant les méthodes du début du siècle dernier à celles d'aujourd'hui. Le tout à travers des machines parfaitement restaurées qui... fonctionnent encore ! Vous découvrirez également l'histoire millénaire de cette céréale, son arrivée à Valencia avec les Arabes et son influence sur la culture locale.
Nul doute que vous en ressortirez avec plus d'envie que jamais de déguster une bonne paella !
Pourquoi visiter le Musée du Riz
- La culture du riz est une tradition valencienne par excellence et d'une importance vitale.
- C'est une occasion unique de visiter un moulin à riz historique.
- Pour tout savoir sur la culture et le traitement du riz.
- Combinez votre visite avec une promenade au Cabanyal et une bonne paella sur le front de mer.
À voir au Musée du Riz
Moulin de Serra
Le moulin traditionnel qui abrite le musée date de 1906 et a été utilisé pour la transformation du riz jusqu'aux années 70. Un bâtiment chargé d'histoire.
Machines historiques
Vous pourrez observer les anciennes machines utilisées pour le nettoyage, le décorticage, le blanchiment, la classification, le polissage et la mise en sacs du riz.
Visites guidées et activités
Le musée propose également des visites guidées pour les groupes, des activités scolaires et des séminaires pour les étudiants en hôtellerie.
