Dompel je onder in de wereld van de rijst
In de historische wijk El Cabanyal ligt een kleine schat verborgen die je kennis laat maken met een rasechte Valenciaanse traditie: de rijstteelt. Het Rijstmuseum (Museo del Arroz), gevestigd in een oude molen uit het begin van de 20e eeuw, vertelt alles over de teelt, verwerking en het belang van rijst voor Valencia.
Tijdens de rondgang kun je het verwerkingsproces van de rijst volgen en vergelijken hoe dit aan het begin van de 20e eeuw ging en hoe het nu gebeurt. Dit alles aan de hand van perfect gerestaureerde machines die nog steeds werken! Je leert ook over de duizenden jaren oude geschiedenis van dit graan, de komst naar Valencia via de Arabieren en hoe het de lokale cultuur heeft beïnvloed.
Je gaat gegarandeerd naar buiten met meer zin dan ooit in een heerlijke paella!
Waarom het Rijstmuseum bezoeken
- De rijstteelt is de Valenciaanse traditie bij uitstek en van vitaal belang
- Het is een unieke kans om een historische rijstmolen te bezoeken
- Om alles te leren over het verbouwen en verwerken van rijst
- Combineer het met een bezoek aan El Cabanyal en een goede paella op de boulevard
Wat te zien in het Rijstmuseum
Molino de Serra
De traditionele molen waarin het museum is ondergebracht stamt uit 1906 en werd tot de jaren 70 gebruikt voor de rijstverwerking. Een gebouw vol geschiedenis.
Historische machines
Je kunt de oude machines zien die werden gebruikt voor het reinigen, pellen, bleken, sorteren, glanzen en in zakken doen van de rijst.
Rondleidingen en activiteiten
Er worden ook rondleidingen voor groepen georganiseerd, evenals activiteiten voor scholieren en seminars voor studenten van de hotelschool.
