2 Estaciones

Dans le quartier de Ruzafa, 2 Estaciones change et évolue en harmonie avec l'environnement et autour des produits de saison et de proximité. Avec une carte qui se renouvelle à chaque saison de l'année, sa cuisine met en valeur la saveur authentique de la Huerta Valenciana et de la Méditerranée à travers une proposition contemporaine et écoresponsable qui intègre des plats tels que l'artichaut, crevette blanche et ail ; le cardon, sébaste et escabèche d'amande ; les fèves tendres, canard, menthe poivrée et riz, ainsi que des desserts comme celui à l'orange sanguine, mandarine, gingembre et cannelle, toujours accompagnés d'une sélection pertinente de vins selon la saison.