Hundred Burgers

Tout a commencé comme un jeu. Avant de fonder Hundred, nous avons parcouru 22 pays et goûté plus de 300 burgers à la recherche du hamburger parfait, puis nous avons dressé une liste des 100 meilleurs. Hundred est né comme un hommage et le reflet de ces 100 endroits qui nous ont inspirés et qui nous ont appris tout ce que nous savons. Notre mission est de faire le meilleur burger possible au meilleur prix possible. Pour cela, nous sélectionnons et achetons nos propres vaches et choisissons les meilleurs morceaux de chacune d'entre elles. Ensuite, nous découpons, hachons et formons chaque morceau à la main dans notre atelier, où nous préparons également tous les autres ingrédients. Nous préparons le pain dès le matin en le pétrissant, en le laissant fermenter et en le façonnant afin qu'il ne soit jamais congelé ni ne devienne sec. Aujourd'hui, THE WORLD'S BEST BURGER, l'équivalent du Guide Michelin des burgers, nous a élus meilleur burger du monde en 2025.