Votre Saint-Valentin à València

Mardi 10 février

À 19h00 - Confort hivernal asiatique : bols, bouillons et baguettes - Ma Khin – 70 €

Une séance pensée pour lutter contre l’hiver grâce à la cuisine asiatique.

Au cours de l’atelier, Steve prépare et explique trois plats à la cuillère, en discutant des saveurs, des techniques et du contexte culturel : le dahl de lentilles indiennes, le Tom Yum Gai et un ragoût de bœuf chinois à l’anis étoilé et fermented bean curd.

Après la démonstration, il est temps de s’asseoir à la table et de dîner avec le chef.

12 février

De 18h30 à 21h00 – Tardeo pour célibataires – Celler de Proava – 25 € 

Si vous avez envie de faire de nouvelles rencontres pour cette Saint-Valentin, ce "tardeo" est l'excuse parfaite pour briser la glace. 

Les sessions sont organisées par identités et tranches d'âge. Entre speed dating et ateliers, vous aurez l'occasion de discuter et de voir où cela vous mène. 

13 février

De 17h30 à 19h30 – Parcours d'art et de design à València – Individuel 32 €, couple 60 € 

Une autre option infaillible : une promenade guidée pour tomber encore plus amoureux de la ville. 

Vous parcourrez pendant deux heures certains des espaces les plus créatifs de València : galeries d'art, studios de design et façades street art.

De plus, chaque itinéraire inclut des rencontres avec des artistes locaux et un cadeau surprise (dégustation, produit typique valencien ou pièce de design).

Dîner, spa et nuit romantique – Hôtel Olympia – 212 € 

Vous recherchez un plan classique pour la Saint-Valentin ? 

Célébrez l'événement à l'Hôtel Olympia : en plus d'un délicieux dîner, vous profiterez d'une nuit d'hôtel, d'une grande fête avec DJ jusqu'à 2h00 du matin et d'un accès au spa. 

Le dîner propose un menu spécial avec des plats comme le colin farci aux crevettes sauce crustacés ou la cuisse de canard en confit croustillant sauce Porto. Délicieux ! 

À 21h30 – Dîner hommage à Michael Bublé – À partir de 54,95 € 

Le bon plan parfait pour célébrer l’amour au rythme de Michael Bublé avec des classiques comme « Haven’t Met You Yet », « Feeling Good » et « Everything », entre autres. 

Cette expérience est agrémentée par des snacks, un carpaccio de gambas rouges avec groseilles et vinaigrette aux agrumes, un filet de porc Wellington avec légumes glacés et sauce à la truffe et un dessert de velours au chocolat sur un gâteau éponge au cacao avec sauce à la menthe douce. 

Du 13 au 15 février

Dîner ou déjeuner à Mamma Pazzo

Si vous avez envie d’une Saint-Valentin pleine de saveurs, laissez la cuisine italienne s’occuper du dîner.

Mamma Pazzo propose une carte pleine de plats parfaits pour un rendez-vous : tartare di tonno et mangue, artichauts au pesto sicilien et œuf poché au jambon, ossobuco tortellone ou risotto truffé, ainsi qu’une bonne collection de pizzas et de desserts.

Menu spécial à Ma Khin - 49 €

Ma Khin vous propose un menu spécial qui voyage à travers des saveurs asiatiques intenses et finement accordées.

Le dîner commence par des plats à partager tels que les huîtres frites namban avec des jeunes radis, la salade d’artichauts avec des haricots boy et lime pickle ou le dim sum de porc, calamar et shiitake.

Viennent ensuite les plats principaux : crevettes Santa Pola tikka masala avec du riz basmati et porc birman avec celery et kumquats.

Et pour terminer, un flan au chocolat, aux noisettes et à la cardamome.

14 février

Pasqual + Sheila- Plaza de la Reina.

Impossible de repartir sans une photo devant le cœur géant de sa façade avant de savourer leurs célèbres raviolis roses et le cocktail Rossini avec de la barbe à papa. Créativité, saveur et le spot parfait pour votre Saint-Valentin. Disponible du 9 au 15 février.

De 11h00 à 13h30 – Le Vermouth de l'amour – Celler de Proava – 30 €

Une matinée spéciale conçue pour les couples de tous âges et horizons, où la complicité et le romantisme sont à l'honneur.

Profitez de dégustations de vins avec bouchées gourmandes, d'ateliers et de dynamiques créées pour vous forger des souvenirs à deux. 

12h00 – Esmorzar et concerts – Pérgola de la Marina – Dès 15 € 

Un concert matinal le jour même de la Saint-Valentin, quel programme ! 

Commencez par l'authentique esmorzar populaire dès 9h30 pour savourer l'un de nos célèbres sandwichs typiques avant de profiter de la musique face à la mer. 

À 12h00, place à Camellos et Joseluis, deux groupes rock, pop et indie qui viendront parfaire votre journée. 

Dès 12h30 – Festival MUV! – Poblados Marítimos – Gratuit 

Le Festival MUV! 2026 s'échauffe pour la Saint-Valentin avec une journée d'avant-première qui remplit les quartiers maritimes de musique et d'art.

Dès 12h30, les commerces et locaux du Marítimo accueillent des concerts gratuits et des performances artistiques tout au long de la journée.

Jazz, reggae, musique urbaine, indie et art à chaque coin de rue pour célébrer la Saint-Valentin en explorant le quartier. 

Dès 17h00 – Tardeo Remember Spécial Saint-Valentin – La Pérgola – Dès 6 € 

Si vous aimez danser et chanter, foncez au Tardeo Remember de la Pérgola de la Marina. 

Dès 17h00, les hymnes des années 90 et 2000 s'emparent de la promenade avec un line-up de DJs qui garantit une session non-stop.

Aux platines : Víctor Pérez, Sergi Val, Fran Dejota, Inma Eyes, DJ Joan, José Cabedo et DJ Veneno.

À 21h00 – Saint-Valentin : Sorolla et Clotilde – Hall Veles e Vents – À partir de 95 €

La Famille La Sucursal propose une expérience gastronomique unique inspirée de l'histoire d'amour entre Joaquín Sorolla et Clotilde García del Castillo.

Les chefs Jorge de Andrés et Javier de Andrés présentent un voyage sensoriel de trois heures mêlant haute cuisine méditerranéenne et une production spectaculaire de projections audiovisuelles, de lumière et de son.

Le menu dégustation, primé pour sa culture gastronomique, bénéficie d'un prix de lancement spécial de 95 € pour les réservations effectuées jusqu'au 5 février.

Places limitées.

À 20h et 20h30 - Visite nocturne du CAHH - 15 €

Vous voulez passer la soirée de la Saint-Valentin dans un musée ? Alors inscrivez-vous à l’activité du CAHH, qui ouvre ses portes en dehors de ses heures d’ouverture afin que vous puissiez prendre le temps de le découvrir sans hâte.

La particularité de cette visite est que la nuit, l’éclairage change complètement l’aspect des œuvres et permet de remarquer des détails qui passent inaperçus le jour.

Tout au long de la visite, un guide vous racontera les aspects clés de la collection et partagera avec vous anecdotes et curiosités.

Et pour clore l’expérience comme il se doit, portez un toast avec un verre à l’anniversaire du centre et aussi à la Saint-Valentin.

À 21h30 – Dîner-spectacle « Tango » - Casino Cirsa - 54,95 €

Si vous préférez une soirée plus animée, le Casino Cirsa vous propose un dîner-spectacle spécial Saint-Valentin avec pour protagonistes le tango et le Berretín de Buenos Aires.

Le menu comprend des snacks du chef, un carpaccio de gambas rouges, un filet de porc Wellington avec légumes glacés et sauce à la truffe et un dessert de velours au chocolat sur un gâteau éponge au cacao.

13 et 14 février

Festival VINOLOVER - La Casa de la Mar - Dès 8€

Une expérience pour célébrer l'amour sous toutes ses formes. Pendant deux jours, 12 domaines viticoles vous attendent pour une dégustation paisible, rythmée par la meilleure musique live, une gastronomie soignée et l'ambiance unique de la Méditerranée.

Portez un toast à l'amour face à la mer !

À 22h00 - Dîner spécial au Restaurant One - Casino Cirsa - 54,95 €

Pour célébrer la Saint-Valentin autour d’une bonne table, le restaurant One Valencia propose un dîner les 13 et 14 février.

L’expérience commence par un cocktail et des roquitas de poulpe à l’aïoli de coing. Il se poursuit avec des plats tels que des pétoncles à la plancha au foie gras, du poisson du marché au four avec une sauce crémeuse de la mer, du safran et du vin doux de Cañamar, et culmine avec des joues de veau cuites à basse température, le tout accompagné de vins spécialement sélectionnés.

Pour le dessert, flan de pistela 1000 Besos Merlot et glace aux pommes cuites.

J’y vais le 13  Je préfère le 14

15 février

à 20h15 – Monologues Anti Saint-Valentin – Teatro Olympia – Dès 14 € 

Et si vous préférez rire de la Saint-Valentin, le spectacle « Monólogos Anti San Valentín » au Teatro Olympia est une valeur sûre. 

Rafa Alarcón et Pablo de los Reyes apportent leur humour sans filtre sur les petites misères et contradictions de l'amour moderne. 

En bonus, un tirage au sort surprise aura lieu à la fin.  

Mardi 24 février 

À 19h00 - Bún Bò Huế : l’art des bouillons vietnamiens - Ma Khin - 70 €

Cet atelier se concentre sur l’un des grands vins du Vietnam : le Bún Bò Huế, intense, aromatique et parfait pour les mois froids.

Après son voyage au Vietnam en janvier, Steve apporte à la session les saveurs, les idées et les enseignements glanés tout au long du voyage, ainsi qu’un plat surprise pour accompagner le ragoût.

L’expérience se termine, bien sûr, par un dîner avec le chef autour de la table