Découvrez l’origine de la boisson la plus célèbre de Valencia grâce à un cours pratique et une dégustation dans le verger valencien
Vous pensez tout savoir sur la boisson la plus célèbre de Valencia ?
Préparez vos sens, car « Horchata Culture Experience » va bouleverser à jamais votre perception de la « chufa » (le souchet) et de l’horchata grâce à deux expériences.
Ces deux propositions de Món Orxata vous ouvriront les portes de leur atelier artisanal ainsi que de leurs champs biologiques, situés dans le verger d’Alboraya, un paysage millénaire qui préserve la tradition agricole valencienne.
Vous découvrirez ici l’histoire fascinante du souchet, une graine ancienne considérée comme un véritable superaliment pour sa haute valeur nutritionnelle, ses graisses saines et sa richesse en vitamines et minéraux.
Choisissez votre expérience horchata
Classic : l’essence de la tradition – 60 min – 25 €
Vous commencerez par une visite guidée des champs de souchet biologique, où vous découvrirez les secrets de cette culture millénaire, l’histoire du potager valencien et son lien surprenant avec le Tribunal des eaux.
Ensuite, vous vous faufilerez dans l’atelier artisanal pour découvrir d’où vient la magie des mythiques chariots à horchata qui sillonnent Valencia, avant de passer à l’action lors d’une dégustation d’horchata traditionnelle bien sucrée, accompagnée de l’incontournable fartón.
Et pour couronner le tout, vous deviendrez un véritable maître dans l’atelier d’horchata, où vous apprendrez une recette ancestrale à base d’amandes, de souchets et de dattes, que vous pourrez reproduire chez vous.
Autre chose ? Il est temps de conclure la visite par un charmant photocall.
Expérience complète : le voyage intégral avec atelier et cadeau premium – 105 min – 39 €
En plus de tout ce qui était inclus dans la visite précédente —visite des champs, l’atelier artisanal et l’atelier—, vous entrerez dans l’« Espai Món Orxata », un espace culturel avec une collection d’antiquités, de portraits et d’autres objets qui vous ramèneront 80 millions d’années en arrière pour changer votre perception de l’horchata.
Vient ensuite le moment de la dégustation, qui, dans cette formule, comprend de l’horchata naturelle sans sucre, la version traditionnelle, des pâtisseries et une délicieuse crème d’horchata — réservée aux adultes.
Vous rentrerez chez vous avec le sourire et les mains pleines grâce au kit offert, qui comprend un petit sachet de souchets, des fartons et un délicieux chocolat de souchet.
