Parc Naturel Hoces del Cabriel

Le Parc Naturel Hoces del Cabriel est l'un des espaces naturels les plus importants de Valence par son étendue — 31 446 hectares —, sa flore, sa faune, sa valeur géologique et également économique, puisqu'il s'agit d'une zone de culture de vignobles utilisés pour l'élaboration de vins, notamment de la variété bobal. 

Avec sa propre marque touristique — Tierra Bobal — et faisant partie de la Réserve de biosphère de l'UNESCO de la vallée du Cabriel, c'est un endroit incroyable pour faire de la randonnée, manger et observer les étoiles. 

Pour bien situer les Hoces del Cabriel, il suffit de tracer une ligne entre les municipalités de Villargordo del Cabriel, Venta del Moro et Requena, qui ont pour axe le fleuve Cabriel. 

Il se peut que vous ayez également entendu parler des Hoces del Cabriel en Castille-La Manche ; c'est parce que le fleuve Cabriel est la frontière naturelle entre la Communauté Valencienne et la région voisine. Le fleuve sert en effet de ligne de démarcation entre les deux sur plus de 50 kilomètres. 

Une fois géographiquement situé, ce qu'il est intéressant de savoir, c'est que le Parc Naturel des Hoces del Cabriel est l'une des excursions près de Valence les plus gratifiantes en raison de sa riche orographie. 

Ses méandres, ses sources naturelles, ses ponts et ses crêtes verticales en font, en plus d'offrir des randonnées de tous niveaux de difficulté et des vues incroyables, un lieu parfait pour le tourisme actif. 

Le fleuve Cabriel laisse sur son passage des "couteaux" (cuchillos), des gorges (hoces) et des crêtes rocheuses verticales très impressionnantes.  

Ces formations géologiques, alliées à sa biodiversité, forment des paysages magnifiques. C'est pourquoi il est plus que recommandé de prendre le temps d'apprécier le panorama depuis l'un des belvédères situés dans les Hoces del Cabriel. 

Par exemple, le Belvédère de Peñas Blancas d'où vous pourrez voir la Vallée du Cabriel, l'impressionnante formation calcaire des Cuchillos, la Vallée de la Fonseca et, à l'horizon, le fleuve qui se perd dans la zone de ses gorges. 

Un autre point incontournable est le majestueux Pont de Vadocañas, qui sépare les provinces de Valence et de Cuenca : enjambant le fleuve, cette grande construction qui possède une portée de pas moins de 33 mètres, sépare d'un côté la Réserve Naturelle des Hoces del Cabriel — appartenant à la Castille-La Manche — et de l'autre le Parc Naturel Hoces del Cabriel — qui appartient à Valence. 

Bref, c'est un balcon privilégié pour observer la richesse paysagère de l'environnement. 

En plus de contempler, vous pouvez aussi passer à l'action dans les Hoces del Cabriel, car le fleuve offre de nombreuses possibilités. 

En effet, les eaux du Cabriel sont cristallines et se caractérisent par une couleur bleu turquoise due aux zones karstiques, ce qui en fait un excellent fleuve pour la baignade. Attention toutefois, l'eau est vraiment fraîche. 

Les lieux recommandés pour se baigner sont Las Chorreras, los Ojos ou la Cascade du Molino de San Pedro. 

Et si vous aimez l'aventure, en plus de vous baigner dans ces piscines naturelles, vous pouvez aussi pratiquer le rafting, le kayak, le canyoning et d'autres activités aquatiques ; il existe de nombreuses options de tourisme actif autour du Cabriel.