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One Restaurant y Terraza Obento del Casino Cirsa

Avenida Cortes Valencianas, 46015 València

QUARTIER TOURISTIQUE : Palais des Congrès

TYPE DE CUISINE : Méditerranéen

Le restaurant ONE VLC s’adresse à tous les publics, misant sur le métissage et la démocratisation de la cuisine, articulée autour d’un concept : une cuisine honnête.Vous y trouverez une cuisine méditerranéenne de marché basée sur la matière première. La cuisine honnête est la culture du produit, ce qui se traduit par des critères de qualité exigeants quant au choix des produits et dans leur élaboration sans grande prétention, afin de faire ressortir leurs propres qualités. Les viandes et poissons de mer sont un véritable délice.Ces succulents produits sont présentés au public sur les Menus Dégustation ainsi que lors des Journées Gastronomiques. Les convives y trouveront plusieurs menus dont les prix varient selon le jour de la semaine. La qualité est de toute façon garantie, la différence se trouvant dans le format du menu, dans l’élaboration et la complexité de ceux-ci ainsi que dans la possibilité de choisir. Tous les menus sont accompagnés de vins choisis par le sommelier de Casino CIRSA Valencia, qui se chargera de donner à chaque bouchée sa meilleure expression en y joignant un verre de vin.La boisson constitue une partie fondamentale du pari culinaire. La cave à vins propose de nombreux vins valenciens, des étiquettes nationales consolidées à déguster à tout prix, en misant également sur les nouvelles régions émergentes, au style moderne. Vous y trouverez de plus certaines des références les plus prestigieuses.Cette offre est complétée par une sélection intéressante de bières d’importation et valenciennes, ainsi que par une carte de cocktails ingénieuse, conçue pour clore la soirée, à consommer à table, après le repas, ou dans tout autre espace de nos installations,Le tout dans un cadre aussi inspirant que transgresseur, une nouvelle icône de la Valencia moderne. Casino Cirsa Valencia bénéficie d’un projet intégral de décoration d’intérieur signé par le designer valencien Nacho Moscardó, à qui nous devons cet espace innovant de tendance.Casino CIRSA Valencia est le seul espace de restauration de Valencia fonctionnant 24h/24. Le restaurant principal, One VLC, vous accueillera du lundi au dimanche, de 20h30 à 00h00, espérant que vous le choisirez pour vos dîners romantiques, célébrations, dîners d’entreprise ou de fiançailles.

Informations utiles

  • Téléphone*

    +34 902 101 505

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