La Mozaira (Hotel La Mozaira)

Le restaurant La Mozaira présente une gastronomie typique du Levant valencien, axée sur les matières premières du son potager, les arômes méditerranéens et la priorité accordée aux produits de saison. Cette cuisine aux racines locales place le riz en tête des plaisirs d’un repas traditionnel. Le restaurant dispose également d’une cave à vins à la disposition des convives.