Bon Aire Restaurante

Référence de la cuisine traditionnelle valencienne à El Palmar, où les produits de proximité de l'environnement de L'Albufera sont à l'honneur. Sa carte rend hommage au riz avec des plats tels que la paella valencienne au poulet, lapin et artichauts, l'arroz del senyoret ou la paella de crabe bleu, élaborés avec du riz DO València et des matières premières locales comme des poissons et des légumes du potager. Une étape incontournable pour déguster la gastronomie locale dans son environnement naturel.