“Gastrónoma”: de gastronomiebeurs van het Middellandse Zeegebied

Gastrónoma is terug en sterker dan ooit!

Van 26 tot 28 oktober 2025 zullen de hallen 1 en 3 van de Feria Valencia bol staan van smaak, talent en toekomst in deze grote bijeenkomst van het Middellandse Zeegebied voor liefhebbers van lekker eten.

Na de gedwongen onderbreking in 2024 vanwege de storm, zijn er nu kaarten te koop voor de tiende editie, waar reikhalzend naar wordt uitgekeken.

De beurs richt zich op wat nog komen gaat: nieuwe projecten, jong talent en een duidelijke focus op een meer nuchtere en duurzame gastronomie.

Als je in de wereld van de gastronomie, de keuken of gewoon gepassioneerd bent over deze wereld, is dit de plek om te leren, te ontdekken en te socializen.

En ja, er zullen showcookings zijn, lezingen, producten waarvan je niet eens wist dat ze bestonden en de sfeer die je alleen bij Gastrónoma ervaart.

Dit alles met de steun van de beste chef-koks in de Valenciaanse Gemeenschap, publieke organisaties en grote merken in de sector.

Dit jaar is het meer dan ooit tijd om naar de toekomst te kijken met een honger naar goede dingen.

Denk geen twee keer na, kom en doe met ons mee!