El Poblet
Calle Correos (1er piso), 8 46002 València
TOERISTISCHE BUURT: Historisch centrum
KOOKTYPE: van Auteur
Op een steenworp afstand van het stadhuisplein ligt El Poblet, met twee Michelinsterren en twee Repsol-zonnen. Luis Valls "kookt Valencia" met producten uit de zee, de boomgaard en de Albufera. Luis interpreteert traditionele recepten en smaken vanuit het perspectief van de haute cuisine. Let op zijn bijzondere manier om worsten opnieuw uit te vinden en zijn werk met citrusvruchten. Restaurant eigendom van Quique Dacosta.
Details
- Info plannen Maaltijden van donderdag tot zaterdag van 13.30u tot 17.30u. Diner van dinsdag tot zaterdag van 20.30u tot 00.30u. Wekelijkse sluitingstijden: zondag en maandag.
- Restaurant capaciteit: 64
- Michelin-sterren: 2
- Soles Repsol: 2
- Gourmet
- Prijs: 100.00 €
HOE ER TE KOMEN
Calle de Correos, 8, 46002 València, España