Restaurante Levante Plaza

La tercera generación de la familia Vidal abre en Septiembre de 2022 un nuevo restaurante en la capital de Valencia; más concretamente en la plaza del Ayuntamiento. El Restaurante Levante Benisanó abrió sus puertas en 1968 de la mano de Rafael Vidal. Su hijo lo condujo al éxito basándose en la calidad del producto de sus huertos propios, en la tradición de la cocina heredada de sus padres y en la innovación de las nuevas técnicas. Hoy, Rafael Vidal dedica más su tiempo al asesoramiento de cocineros consagrados como Jose Andres o al desarrollo del “Secret de Levante”, y es la tercera generación la que abrió Levante Valencia en 2011 y ahora, Levante Plaza. Los arroces de toda la vida, en el centro de la ciudad.