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Baobab

Gran Vía Marqués del Turía, 46005 València

ZONA: Ruzafa y Ensanche

TIPO DE COCINA: Autor

Chef Raúl Alexaindre, (1 estrella Michelín) elabora una cocina de producto, de temporada, con una visión fresca, aparentemente sencilla prescindiendo de lo superfluo para obtener siempre la esencia de cada sabor original.Sus arroces, su marisco y sus carnes y pescados y sus repostería son la marca tradicional de la casa.

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