LIENZO (Bib Gourmand by Michelin, 1 Sol Repsol)

Il Ristorante Lienzo elabora la sua proposta gastronomica in base ai prodotti locali, molto freschi, e riunisce influenze della cucina basca, andalusa o catalana, ottenendo un risultato in perfetto equilibrio fra cucina di prodotto, cucina creativa e bistrot. La sua posizione, in pieno Centro Storico della città di Valencia, e gli spazi interni di cui dispone, invitano a vivere un’esperienza indimenticabile. L’ambiente minimalista che si respira, avvicina il commensale all’essenza della gastronomia, la semplicità della bellezza e il buon gusto, integrato da stoviglie Philipe des Soliers, arredamento Andreu World, vestiti Lechienerrant, varie illuminazioni in ogni spazio e sala privata per le riunioni più esigenti, che coronano questa proposta unica nella città. Molteplici ristoranti di primo livello segnano la traiettoria della sua squadra di cucina, capitanata dallo chef Daniel López Muñoz, il cui curriculum comprende Zuberoa, Vertical, La Sucursal, Las Rejas, oltre a vari ristoranti del Piemonte italiano, e un lungo eccetera; Muñoz compone la carta secondo la stagione, avendo a disposizione le materie prime più fresche e con tutto il sapore della terra. Abbiamo anche un personale qualificato e plurilingue, per far sentire i nostri clienti di diverse nazionalità come in casa.

Pza. Tetuan, 18 46003 Valencia
Zona turistica: 
Il Centro Storico di Valencia
Orario: 

Orario di cucina: dalle ore 13.30 alle 16.00 e dalle ore 20.30 alle 23.00

Chiusura settimanale: Chiude la domenica a cena e il lunedì.

Chiusura annuale: Seconda metà di agosto.

Telefono: 
963 521 081
E-MAIL: 
info@restaurantelienzo.com
Tipo di ristorante: 
MEDITERRANEA