Alma del Temple
Calle Almirante, 14 46003 València
QUARTIER TOURISTIQUE : Centre historique
TYPE DE CUISINE : Restaurants Gastronomiques
UN RESTAURANT AVEC L’HISTOIRE Romains, Arabes, Chrétiens... toutes les civilisations qui habitaient Valence passaient par la salle de l’Alma del Temple, considérée par l’éditeur allemand Taschen comme l’une des plus belles du monde. La muraille arabe du XIIe siècle la divise en deux et la transforme en un espace unique avec une cuisine de base traditionnelle et des saveurs très profondes. PROPOSITION GASTRONOMIQUE La cuisine de l’Alma del Temple est née de bases traditionnelles et donne toute l’importance à la valeur du temps dans la cuisine. Des recettes délicates, une matière première noble, des fonds denses, des saveurs reposées et très, très profondes embrassées par un service décontracté. Comment, sinon, honorer une pièce unique, sectionnée par la muraille arabe qui entourait Valence au XIIe siècle?
Détails
- Informations sur l'horaire 13.30 – 16.30 // 20.30 – 23.30 Heures de cuisine: 13h30 à 15h30 et de 20h30 à 22h30 Fermeture hebdomadaire: Fermé lundi et mardi.
- Capacité du restaurant : 66
- Gourmet
- Prix : 40.00 €
COMMENT S'Y RENDRE
Calle del Almirante, 14, 46003, Valencia, España