Venez profiter d’une clòtxina géante, d’une dégustation, d’une xaranga et d’une cuisine en direct à Cabanyal.
Le 5 juillet 2025, la place du marché du Cabanyal s’imprégnera des saveurs de la mer à l’occasion de la « IIIe Entrée de la Clòtxina », une fête qui accueille la reine de la saison : la clòtxina valencienne !
Ce jour-là, un camion à toit ouvert ouvrira la procession avec une clòtxina géante de deux mètres, une demi-tonne de produit frais et une xaranga qui rythmera la fête.
Et quoi encore ? En achetant un ticket au marché, vous obtiendrez une dégustation gratuite ; les chefs du programme « Del Tros al Plat » prépareront 4 000 portions pour que vous puissiez déguster ce mollusque comme il se doit.
Il y aura aussi de la musique en direct, des ateliers, des jeux, un photocall à thème et des démonstrations en direct au cours desquelles des chefs valenciens vous apprendront des astuces et des recettes pour conquérir tous les palais avec des clòtxinas.
Votre seule mission est de venir avec de l’appétit, désireux de passer un bon moment et de soutenir le produit local qui est la vedette de l’été valencien.
