10 nuevos motivos para viajar a València en 2020

Public date: 
Lunes 30 Diciembre 2019
 

El año jubilar del Santo Grial, un nuevo hotel de lujo o el Maratón más especial son algunos de los nuevos motivos para visitar València en 2020. ¡Vente!

 

1. Estrena el año en el nuevo hotel del lujo de València: Palacio Vallier

Un antiguo palacio de mediados del siglo XIX es la sede del nuevo hotel cinco estrellas de la ciudad: el Palacio Vallier. 31 habitaciones que combinan la decoración barroca con el Art Déco con un resultado formidable, especialmente en la Suite Lladró, una habitación de 52 m2 transformable en espacio para pequeños eventos en la que la firma de porcelana ha puesto su sello. La alianza con Lladró es también visible en la impresionante escultura de mariposas colgantes de la escalera del palacio y en el Lladró Lounge, una coctelería íntima, al estilo de los bares americanos, en la que degustar cócteles realmente especiales. Productos frescos del cercano Mercado Central y de la lonja de pescado del puerto se combinan en una carta muy valenciana en el restaurante La Perfumería, bautizado así por estar ubicado donde se encontraron restos de una antigua perfumería romana del siglo III. 

Terraza hotel Vallier Valencia

2. Dos nuevas estrellas Michelin para la gastronomía valenciana

El restaurante El Poblet de Quique Dacosta ha conseguido su segunda estrella Michelin y reúne así cinco estrellas con el local que lleva el nombre del chef en Denia, Alicante. Dacosta cuenta con otros tres establecimientos en la ciudad: Mercatbar, Llisa Negra y Vuelve Carolina. Por su parte, Begoña Rodrigo se estrena en la guía Michelin con su primera estrella en el restaurante La Salita, con una cocina reflexiva, local y honesta. Se puede también probar su cocina en Nomada Urban Food, en el barrio del Ensanche, con un toque exótico y una carta que fusiona baos, cocas, tacos y arroces.

Begoña Rodrigo restaurante La Salita Valencia

3. Año jubilar del Santo Cáliz

2020 es el año ideal para conocer la fascinante historia del Santo Grial porque València festeja el Año Jubilar del Santo Cáliz, que arranca el 24 de octubre. Esta celebración, concedida a la ciudad por el Papa Francisco I, solo tiene lugar cada cinco años y conlleva la indulgencia plenaria, que se concederá en algunos templos de la ciudad. Un año idóneo para realizar el Camino del Santo Grial, un peregrinaje rico en cultura y superación que va desde el Monasterio de San Juan de la Peña (Huesca) hasta la Catedral de València, donde se custodia el Santo Cáliz.

año jubilar Santo Cáliz

4. Triple fusión de arte, moda y gastronomía

La agenda de los dos primeros meses del año tiene un fuerte componente gastronómico. Para empezar, el festival Festin creará alianzas de lujo entre chefs y centros de arte. Y así, una visita guiada por el comisario de la exposición de Picasso en la Fundación Bancaja se completará con un cóctel degustación de la mano de la chef Michelin Begoña Rodrigo. Pero se podrá también cenar como lo hacían los monjes medievales en la capilla del siglo XVII del Convent del Carmen, con un menú degustación del cocinero Miguel Ángel Mayor. O conocer por dentro la sede europea de la mejor escuela de música del mundo, Berklee College of Music, escuchar en directo su mejor repertorio y degustar cócteles sin alcohol. Pero hay mucho más hasta completar las propuestas de las 14 localizaciones que participarán en el Festin del 24 de enero al 2 de febrero.

El Clec Fashion Festival reinterpretará el concepto de festival musical adaptándolo al mundo de la moda y creará una experiencia total integrando además la gastronomía. Diseñadores, dj’s, fotógrafos, estilistas, maquilladores y chefs se subirán a las pasarelas para demostrar el talento valenciano asociado al mundo de la moda en todas sus facetas. Será en Feria Valencia el 21 y 22 de febrero.

Grandes chefs valencianos, sumillers y productores artesanos participarán en la 4ª edición del Valencia Culinary Festival, del 24 de febrero al 8 de marzo. Este año participan 18 restaurantes, incluyendo chefs galardonados con estrellas Michelin valencianos e internacionales que cocinarán menús a cuatro manos. El festival también incluye tertulias, catas, talleres de cocina, así como cine gastronómico. Y el plato fuerte: la gran Noche de la Gastronomía en el icónico edificio Veles e Vents en la Marina de València el 1 de marzo. ¡Arte culinario multiplicado!

eventos gastronomicos valencia 2020

5. Capital Mundial Del Diseño

Valencia respira diseño por sus cuatro costados. Y así lo ha reconocido la World Design Organization, que la ha nombrado Capital Mundial del Diseño en 2022, destacando tanto la madurez del diseño valenciano como los atractivos propios de la ciudad. Por eso no hace falta esperar hasta 2022 para vivir, sentir y experimentar el diseño en su arquitectura, su cultura, su ocio y hasta en sus calles. La arquitectura de Santiago Calatrava en la Ciudad de las Artes y las Ciencias o los centenarios edificios modernistas del Mercado Central y de Colón son algunas de las muestras de cómo la ciudad convive con el diseño. Pero, además, en Valencia el diseño no solo se ve, sino que se siente, se saborea, se utiliza. En barrios como Ruzafa o el Cabañal, repletos de galerías de arte en espacios innovadores; en su oferta gastronómica, una fusión de tradición y vanguardia en restaurantes y cafés con sorprendentes interiorismos; o en el propio trazado de sus calles y plazas, con soluciones ingeniosas, bellas y eficientes diseñadas para una movilidad sostenible. Para abrir boca, los European Design Awards se entregarán en junio en València, reforzando la ciudad como sede de la creatividad.

Restaurante Trinquete Pelayo

6. 40 aniversario del Maratón de València

El 6 de diciembre de 2020 se cumplirán 40 años desde el primer Maratón de València. La última edición, la sexta más rápida del mundo, reunía a corredores de 101 países y generaba una ocupación hotelera del 94%. Por primera vez, el Maratón no coincidirá con la carrera 10K para poder sumar esas plazas a la competición decana. La prueba del 40 aniversario contará con 30.000 participantes, aunque si sigue el ritmo de inscripciones, éstas se completarán meses antes de la prueba, pues los primeros 10.000 dorsales se agotaron en las primeras 48 horas. Algo parecido sucede con el Medio Maratón, que en 2020 tendrá lugar el 25 de octubre y se integrará por primera vez en el circuito Superhalfs junto a Lisboa, Praga, Copenhague y Cardiff.

40 aniversario maraton valencia

7. La Huerta De València, Patrimonio Agrícola Mundial de la FAO

València tiene la suerte de estar rodeada de más de 10.000 hectáreas de huerta donde crecen muchos de los ingredientes que llegan a las cartas de los restaurantes de la ciudad. Regada por el río Turia, la Huerta de València es toda una obra de ingeniería con un sistema de riego perfecto diseñado en el siglo VIII por los árabes. La Huerta es además el sustento de agricultores y pescadores locales. Alberga también una gran variedad de aves, peces y plantas, muchas de las cuales están clasificadas como raras, endémicas o en peligro de extinción. Y por todo ello y mucho más acaba de ser integrada por la ONU en la lista del patrimonio agrícola mundial de la FAO. Y lo mejor es que está tan cerca del casco urbano que se puede coger una bici y descubrirla recorriendo sus campos por el carril que desde la ciudad atraviesa toda la huerta. 

huerta de Valencia

8. El street art y las Fallas se alían de la mano de Escif

La tradición artística fallera se unirá a la transgresión más pura en las Fallas de 2020. Los artistas falleros Manolo Martín y José Ramón Espuig diseñarán el monumento municipal del próximo año junto al artista urbano Escif. Considerado como uno de los referentes más relevantes de la escena del arte urbano a nivel mundial, Escif plantea pinturas libertarias que cuestiona las luchas actuales, los movimientos de resistencia y problemas medioambientales con dibujos nítidos, líneas claras y colores sobrios. Ha realizado numerosos proyectos en contextos urbanos por todo el mundo, como sus intervenciones en el IVAM, el Power Station de Shanghai, el Palais de Tokyo de París y la Bienal del Arte Africano Contemporáneo. Un resumen de su obra podrá verse en el Centre del Carme en una exposición previa a las Fallas de 2020.

escif valencia

9. Mercado de San Vicente, el nuevo templo gastronómico de la ciudad

Aspira a convertirse en el primer mercado gastronómico de gran formato de la ciudad en la primavera de 2020. Desde jamón ibérico hasta marisco, pasando por arroces mediterráneos, bollería tradicional, horchata o quesos regados por vinos del país, el Mercado de San Vicente aterrizará con una oferta llegada desde todos los rincones de la gastronomía española.

Serán 19 puestos repartidos en 2000 m2 situados en una antigua imprenta. Además de su oferta gastronómica, el mercado propondrá actuaciones en directo, exposiciones culturales variadas y actividades paralelas para conseguir una experiencia global de entretenimiento para todos los públicos.

10. Webit: el futuro está en València

Robots con la inteligencia artificial más avanzada, zapatillas que permiten caminar en un mundo de realidad virtual, bicicletas que levitan... las experiencias más extraordinarias podrán verse en directo en el Webit Festival Europe, una mezcla de congreso y exposición para profesionales donde tampoco faltará la diversión.

Del 17 al 20 de junio, la Marina de València será el centro de la tecnología y la innovación. El Webit reunirá a 1500 start ups y líderes globales de diferentes sectores tecnológicos en toda una fiesta digital para adentrarse en el futuro y maravillarse con las últimas creaciones. Cada noche, la Webit Night Fiesta acercará la tecnología a todos, con música, flash mobs, bares y debates informales en las calles de València.