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Categoria: Gastronomía.
València Cuina Oberta regresa del 21 de noviembre al 1 de diciembre con su edición de otoño y el lema “El sabor que nos une”, adaptando su esencia a las circunstancias actuales. Tras paralizar su lanzamiento inicial por respeto y solidaridad con los afectados por la DANA, la cita gastronómica vuelve con un doble propósito: reactivar la economía local y contribuir a la recuperación de las zonas más afectadas.
En esta ocasión, tres euros de cada menú vendido se destinarán a la Mesa 0 de la iniciativa solidaria Desde València para València, impulsada por chefs como Ricard Camarena, Begoña Rodrigo y Quique Dacosta.
Restaurantes y menús para todos los gustos, más de 50 restaurantes de Valencia se suman a esta edición ofreciendo menús diseñados especialmente para la ocasión. Desde alta cocina hasta propuestas más informales, València Cuina Oberta invita a locales y visitantes a redescubrir el talento y creatividad de la gastronomía valenciana.
Todos los detalles, menús y establecimientos participantes están disponibles aquí.
21-11-2024
01-12-2024
Solo entre mayo y agosto puedes descubrir cómo se cultiva la auténtica clóchina valenciana con esta travesía en catamarán desde el Puerto de València. Visita los viveros en el Mediterráneo y disfruta una degustación con copa de vino frente al mar.
📍 Plaça de L'ona, junto al antiguo varadero
Pásate por TATEL en València los jueves para cenar y disfruta de sus noches de espectáculo flamenco mientras saboreas la gastronomía mediterránea.
Recorre Huerto Ribera, la cuna de la naranja de València, con una visita, degustación y taller para crear tu propio vermouth en noviembre y diciembre.
