Descubre cómo se cultiva la auténtica clóchina valenciana, visita los viveros y degústala con esta travesía en catamarán desde el Puerto de València.
📍 Plaça de L'ona, junto al antiguo varadero
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Categoria: Gastronomía.
ZONA: Playa, Marina y Poblados marítimos
València se prepara para vivir una noche inolvidable. El próximo 27 de octubre, el emblemático edificio Veles e Vents acogerá La Noche de la Gastronomía, una cita excepcional que celebra el 10º aniversario de Gastrónoma, el gran encuentro profesional y gastronómico del Mediterráneo.Esta velada promete ser una experiencia irrepetible donde el producto, el talento y la emoción serán los grandes protagonistas. ¡Yo de ti seguiría leyendo!
La Noche de la Gastronomía será una cena única con espectáculo culinario en vivo, que rendirá homenaje a los productores y al producto mediterráneo, recreando un recorrido sensorial por la despensa mediterránea valenciana.
El evento reunirá a los chefs valencianos más reconocidos, entre ellos nombres de restaurantes galardonados con estrellas Michelin y soles Repsol, como Fierro, El Poblet, Riff, Geiger Alm, Casa Montaña, Llisa Negra, Ampar, La Sucursal, Cal Paradís y El Xato. Todos cocinarán en directo para conmemorar una década de pasión por la gastronomía.
La fiesta continuará con música en directo, de la mano de Casino Cirsa Valencia, y un brindis con vinos seleccionados, cervezas especiales de Mahou y una cuidada propuesta de coctelería a cargo de Sea Bar (The Westin Valencia), Hotel Las Arenas y Hotel Only You Valencia.
Habrá también sorteos, estaciones culinarias y un DJ final frente al mar para cerrar esta gran noche dedicada a la alta cocina valenciana.
No te pierdas esta oportunidad de celebrar la mejor gastronomía del Mediterráneo en València.
27-10-2025
27-10-2025
Lunes 27 de octubre, a las 20:00 h.
Edificio Veles e Vents en la Marina de València
100 € por persona
Veles e Vents, Edificio Veles e Vents La Marina de València, Valencia, España
+34 627 59 27 77
info@lanochedelagastronomia.com
Descubre cómo se cultiva la auténtica clóchina valenciana, visita los viveros y degústala con esta travesía en catamarán desde el Puerto de València.
📍 Plaça de L'ona, junto al antiguo varadero
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Participa en las jornadas dedicadas a productos valencianos en los mercados de València con talleres, juegos y actividades para disfrutar en familia.